【胰蛋白胨】胰蛋白胨用途

时间：2021-06-21

胰蛋白胨，又称胰酪蛋白胨（Casein Tryptone）、胰酶消化酪蛋白胨（Pancreatic digest of casein），是一种优质蛋白胨，浓缩干燥而成的浅黄色粉末。具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好的物理性状。国产的胰蛋白胨一般是以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化而得到，与进口的成分和工艺不同。进口的胰蛋白胨以酪蛋白为基础进行消化，实为胰酪蛋白胨；而国产的是以肉、骨为原料。应注意区分。
用途
含有丰富的氮源、氨基酸等，可配制各种微生物培养基，用于细菌的培养、分离、增殖、鉴定，以及无菌试验培养基、厌氧菌培养基等细菌生化特性试验用培养基的配置。
胰蛋白胨还广泛应用于高品质的抗生素、维生素、医药工业，氨基酸、**酸、酶制剂、黄原胶等发酵工业，生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大，临床用于抗炎消肿，工业上用于皮革制造，生丝处理，食品加工。在国际市场上，蛋白胨也属于货紧价昂的短线品种之一。

词条
词条说明
胰蛋白胨作用
胰蛋白胨，又称胰酪蛋白胨、胰酶消化酪蛋白胨，是一种优质蛋白胨，是以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化，浓缩干燥而成的浅黄色粉末。含有丰富的氮源、氨基酸等，可配制各种微生物培养基，用于细菌的培养、分离、增殖、鉴定，以及无菌试验培养基、厌氧菌培养基等细菌生化特性试验用培养基的配置。胰蛋白胨还广泛应用于高品质的抗生素、维生素、医药工业，氨基酸、**
【胰蛋白胨】胰蛋白胨用途
胰蛋白胨，又称胰酪蛋白胨（Casein Tryptone）、胰酶消化酪蛋白胨（Pancreatic digest of casein），是一种优质蛋白胨，浓缩干燥而成的浅黄色粉末。具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好的物理性状。国产的胰蛋白胨一般是以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化而得到，与进口的成分和工艺不同。进口的胰蛋白胨以酪蛋白为基础进行消化，实为胰酪蛋白胨；而国产的是以肉、
蛋白胨的种类有哪些？
蛋白胨的分类方法有很多种，不同方法分类可以分出好多种产品类别，常规的分类方法有按照原材料笼统分类，按照原材料细化分类以及按照使用用途等级分类以及用途的细化分类等等，说的可能比较绕口，细说一下就清楚了。按照原材料笼统分类：动物性蛋白胨、植物性蛋白胨、生物性蛋白胨等等三大类。按照原料细化分类就比较精细了：其中可分为大豆蛋白胨、牛肉蛋白胨、牛骨蛋白胨、鱼蛋白胨、猪皮蛋白胨等等，任何一种原料都可以成为一种
蛋白胨的纯度
蛋白胨根据其纯度不同，杂质含量多少可以分出很多等级，我国将各种化学试剂分成多个等级，不同等级有不同的标准，可用于不同的使用范围。国标试剂：该类试剂为我国国家标准所规定，适用于检验、鉴定、检测。基准试剂(PT，绿标签)：作为基准物质，标定标准溶液。优级纯(GR，Guaranteed Reagent 绿标签)(一级品)：主成分含量很高、纯度很高，适用于精确分析和研究工作，有的可作为基准物质。分析纯(