药用级麦芽酚概述山西

时间：2021-08-16

作者：山西锦洋药用辅料有限公司

药用级麦芽酚概述山西

中文别名：甲基麦芽酚; 2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮; 3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮

化学名称：3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮

分子式：C6H6O3

分子量：126.11

物化性质：

熔点160-164°C沸点 170°C (10 mmHg)水溶性 1.2 g/100 mL (25°C)

性状：本品为白色晶状粉末，具有焦奶油硬糖的特殊香气，稀溶液具有草莓样芳香味道。1克本品可溶于约80毫升水、21毫升乙醇、81毫升甘油或28毫升丙二醇。 [2]

保存：本品应避光密封，放置1凉干燥处，避免与异杂气味物品混同存放，不能直接与铁接触。

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词条
词条说明
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