货物商品出口到海外为什么那么容易发霉

时间：2021-12-07

为什么出口商品容易发霉？让我们先看看霉菌。霉菌是丝状真菌的通用名称，意思是“霉菌”；发霉真菌“；，它们通常可以形成分支菌丝体，但它们不会产生蘑菇那样的大的子实体。在潮湿和温暖的地方，一些毛茸茸的、絮状的或蛛网膜状的菌落（肉眼可以看到）生长在许多物品上，即霉菌。那么，为什么这种霉菌容易发生在出口集装箱中储存的货物上呢？这是否与运输环境有关？

霉菌的生长与以下四个因素密不可分：
温度：霉菌孢子在低温环境中休眠，并在适当温度下快速生长和繁殖。较适温度范围为25℃-35℃；水分：霉菌是较耐旱的微生物。当水分活度(Water activity， 简写成Aw) 为0.65时即可生长。
营养物质：霉菌所需的营养素主要包括碳化合物、氮化合物、水、无机盐和生长素。鞋材通常富含蛋白质、淀粉、皮革纤维、油和霉菌生长所需的其他营养素。
空气：空气中、工人手上的汗水中以及各种产品表面到处都有霉菌。
了解霉菌的生长条件，不难发现，海洋运输中高温高湿的特殊气候环境符合霉菌繁殖的条件。必须使用干燥棒，及时防止霉变和受潮。此外，产品包装应进行防霉处理，以确保货物在储存和运输过程中不会因潮湿而不同程度地发霉！

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