药用级混合脂肪酸甘油酯36型和38型的区别应用

时间：2022-03-09

药用级混合脂肪酸甘油酯性质
1、水解反应
脂肪酸酯呈微酸性，在中性的水中几乎不发生水解（PH=6-7），而有少量的酸或碱存在，水解反应速度增大。酯在水解反应速度表示如下：
Kobs=Ko+KoH[OH-]+KH[H3O+]
Kobs:实际测得的反应速度常数；
KoH[OH-]：一般碱性催化剂的反应速度，碱性条件下Kobs= KoH[OH-]。
KH[H3O+]：一般酸性催化剂的反应速度，酸性条件下Kobs=KH[H3O+]。
Ko：自发的反应速度，中性条件下Kobs=Ko。
2、氧化反应：在常温下，饱和脂肪酯几乎不发生氧化反应，在100℃以上的高温下，可徐徐氧化生成过氧化物，并产生酮或羟基化合物。
3、热分解：脂肪酸在高温下会发生热分解，生成羧酸和烯烃。
合成原理：
以脂肪酸（RCOOH）及甘油（C3H8O3）在催化剂作用下，经酯化反应制得。采用不同的脂肪酸可制得不同的甘油酯。
其反应式为：
RCOOH 催化剂 -0.1MPa C12H24O2+C18H36O2+C3H8O3 C3H5O3（COR）3+H2O 218℃
催化剂的主要作用：是增加有利于水解反应的氢离子和氢氧离子，促使水在油酯中乳化，增加水和油的接触面积，以利于水解反应的进行。它不会改变反应平衡的限，且与加入量无关，它仅起到加速反应的作用，在相同条件下，添加催化剂的多少与达到平衡的时间成反比。
利用反应平衡率K确定生产处方配比量和反应时间的长短。由此，可较好地控制酸值、羟值等主要质量指标。
在生产过程中，对参加反应的物料温度、真空度进行有效地控制，让物料反应。在脱水转酯化过程中，需注意物料反应剧烈程度。
药用级混合脂肪酸甘油酯性质

1、脂肪酸甘油酯的分子量一般在100-1000之间，复合脂的分子量可达数千，相对密度小于1。
2、酯基受烷基包围，分子间不会形成缔合，其沸点较相应的酸降低25℃左右。脂肪酸的沸点随碳原子数的增加而增加，随烷链中双链的增加而降低。
3、脂肪酯的粘度、流动点随相对分子质量的增加而升高，也随温度的变化而变化，但幅度较小。
4、酯与烃内相比，与氧、二氧化碳等气体有较强的亲和性，因此酯膜通

壳聚糖酸溶水溶有注册批件

精制玉米油有注册批件

低取代羟丙纤维素有注册批件

高取代羟丙甲纤维素有注册批件

糖精钠有注册批件

甜菊素有注册批件

聚维酮K30/聚维酮K90有注册批件

阿司帕坦有注册批件

醋酸氯已定.醋酸洗必泰有注册批件

葡萄糖酸氯已定/葡萄糖酸洗必泰有注册批件

聚氧乙烯氢化蓖麻油RH40聚氧乙烯氢化蓖麻油EL35

单糖浆有注册批件

词条
词条说明
药用级海藻酸钠CP2020批件批号详细说明
1、在食品上的应用食品级海藻酸钠海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品，如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性，可作为上乳制饰品覆盖物，可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。海藻酸钠用于色拉（一种凉拌菜）调味汁，布丁（一种甜点心)、果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂，以提
药用级壳聚糖水溶医用级壳聚糖锦洋药用辅料
药用级壳聚糖水溶医用级壳聚糖锦洋药用辅料药用级壳聚糖水溶医用级壳聚糖锦洋药用辅料壳聚糖Kejutang性状】本品为类白色粉末。本品在水中微溶壳聚糖（chitosan）甲壳素N-脱乙酰基的产物，甲壳素、壳聚糖、纤维素三者具有相近的化学结构，纤维素在C2位上是羟基，甲壳素、壳聚糖在C2位别被一个乙酰氨基和氨基所代替，甲壳素和壳聚糖具有生物降解性、细胞亲和性和生物效应等许多*特的性质，尤其是含有游离
药用级十二烷基硫酸钠在辅料制剂中的应用
十二烷基硫酸钠Shi’er Wanji LiusuannaSodium Lauryl Sulfate [151-21-3] 本品为以十二烷基硫酸钠（C12H25NaO4S）为主的烷基硫酸钠混合物。【性状】本品为白色至淡黄色结晶或粉末；有特征性微臭。本品在水中易溶。【鉴别】（1）本品的水溶液（1→10）显钠盐的鉴别反应（通则0301）。（2）本品的水溶液（1→10）加盐酸酸化，缓缓加热沸腾
药用级聚山梨酯80吐温80用途性质
药用级聚山梨酯80吐温80用途性质聚山梨酯80Polysorbate 80 [9005-65-6] 本品系油酸山梨坦和环氧乙烷聚合而成的聚氧乙烯20油酸山梨坦。【性状】本品为淡黄色至橙黄色的黏稠液体。本品在水、乙醇、甲醇或乙酸乙酯中易溶，在矿物油中微溶解。相对密度本品的相对密度（通则0601）为1.06～1.09。黏度本品的运动黏度（通则0633法），在25℃时（毛细管内径为2.0～2