药用级富马酸用途性质

时间：2022-03-25作者：山西锦洋药用辅料有限公司浏览：523

1. 使用注意事项

(1) 本品有强缓冲

作用，以保持水溶液在pH 3.0左右，并对抑菌、防腐有重要作用。

(2) 本品有涩味，是酸味1强化的固体酸之一。因其在水中的溶解度低，应用较少。但其吸水率低，有助于延长粉末制品等的保存期。

(3) 本品成为富马酸钠后，水溶性及风味均更好。

2. 使用范围及使用量

(1) 我国 《食品添加剂使用卫生标准》 (GB2760—1996) 规定：用于碳酸饮料，1大使用量为0.3g/kg；果汁饮料、生面湿制品为0.6g/kg。

(2) 实际使用参考：

①用于面条、面包、馒头，在和面时加入，其用量，面条为3g/kg；面包、馒头约1g/kg。

②用于果酱和果冻，1大用量3g/kg。单独或与酒石酸及其盐类合用，使pH保持2.8～3.5。

③用于清凉饮料、冷饮、浓缩果汁、水果罐头(桃、橘) 等，多与其他**酸合用。与柠檬酸合用时，其用量为柠檬酸的20%～30%。

④用于配制酒及腌菜为2～5 g/kg(与琥珀酸合用)。

⑤本品用作固体饮料产气剂的酸性物质时，产品气泡持久、细腻

富马酸是一种重要**化工原料，也是精细化工产品的中间体，同时也是顺酐重要衍生物，广泛用于食品、涂料、树脂、增塑剂领域。在食品行业中，富马酸用作酸味剂，可用于清凉饮料、西式酒、冷饮、浓缩果汁、水果罐头、腌菜、冰淇淋中。用作固体饮料产气剂的酸性物质，气泡持久性好，产品组织细腻

果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，分子式为C₆H₁₂O₆。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是甜的单糖。

聚丙烯酸钠用作缓蚀防垢剂、水质稳定剂、涂料增稠剂和保水剂、絮凝剂、钻井泥浆处理剂等

用途

本剂用于铜材质设备的循环冷水处理，其阻垢效果良好。用量100 mg/L时，能与中等硬度水中的成垢离子形成鳌合物随水流动，并能防止氧化铁垢的形成

低取代羟丙纤维素在口服固体制剂中应用广泛。主要作为片剂崩解剂，或湿法制粒的黏合剂。也可应用于由直接压片制备的快速崩解片剂中。

低取代羟丙纤维素有不同粒径，不同取代度等许多级别。LH-11为中等取代度，粒径1大，主要用于防止片剂**裂和直接压片的崩解剂。LH-21主要用于湿法制粒片剂的黏合剂和崩解剂。LH-31颗粒较小，主要用于挤出制粒，由于其粒径较小因而较***筛网。取代度较低的LH-22和LH-32可在不需较大黏合力时使用。需较大黏合力时，可使用较高取代度的LH-20和LH-30。

交联羧甲基纤维素钠适用于直接压片和湿法制粒压片工艺。湿法制粒时，交联羧甲基纤维素钠可分别于润湿阶段或干燥阶段加入（颗粒内加和颗粒外加），这样可以1好发挥崩解剂的毛细管和溶胀作用。交联羧甲基纤维素钠用作崩解剂时，

在医药工业中，山梨醇经过硝化生成的失水山梨醇酯是**冠心病的药物。食品添加剂、化妆品原料、**合成原料、保湿剂、溶剂等。

2.营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖，不受胰岛素的控制，适合糖尿病人使用。可用于糕点，1大使用量5.0g/kg；在鱼糜及其制品中1大使用量0.5g/kg。还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿，酒类、清凉饮料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。

依地酸和依地酸盐在药物制剂、化妆品和食品中被用作螯合剂；它们与碱土金属和重金属离子形成稳定的水溶性络合物（螯合剂）。螯合物中的离子几乎无游离离子的特性，因此常把螯合剂描述为能把离子从溶液中“除去”；这一过程也可称之为螯合。依地酸盐络合物的稳定性与被络合的金属离子有关，也与溶液pH有关。钙螯合强度相对较弱，像铁、铜和铅等重金属**被螯合，可将钙离子从钙螯合物中置换出来，形成游离钙离子，因此依地酸钙二钠可用于**铅中毒。

司盘80用途本品在医药、化妆品、纺织业作乳化剂、稳定剂、增稠剂、润湿剂，亦可在油漆工业作分散剂，油田用乳化剂。用途用于乳化、石油、医药、化妆品、纺织、油漆、皮革等行业用途用作气相色谱固定液，也用作乳化剂用途作W/O型食品乳化剂，单独使用或与吐温-60、吐温-80、吐温-65混合使用。

无水亚硫酸钠为无色或白色结晶性粉末。分子量126.04。相对密度2.633(15/4℃)。在空气中逐渐被氧化成硫酸钠。易溶于水，难溶于乙醇，可溶于甘油。水溶液呈碱性。与酸反应可产生二氧化硫气体。与硫反应可生成硫代硫酸钠。用作分析试剂、还原剂、防腐剂、显影剂、光敏电阻材料等

十六十八醇本品主要含有十八醇(C18H38O)和十六醇(C16H34O)的固态脂肪醇的混合物。十八醇与十六醇的比例不一，但经常含有约50％一70％的十八醇和20％一35％的十六醇。十八醇与十六醇总共占此混合物的至少90％，其余为少量其他醇，主要是十四醇组成。PhEur 2002收载了两种含乳化剂型号的十八十六醇，其中含有至少7％的表面活性剂，A型为含有十八十六烷基硫酸钠，B型为含有十二烷基硫酸钠[1]。

分 类     润滑剂;乳化剂;增黏剂

乳糖的溶解度比蔗糖小，而α-型与β-型乳糖的溶解度也存在着差异。将乳糖投入水中后，即有部分乳糖溶解于水，达到饱和时的溶解度就是α-含水乳糖的溶解度，也称为1初溶解度。乳糖的1初溶解度较低，受水温的影响较小，将上面的饱和溶液振荡或搅拌时再加入乳糖仍可溶解，而1后达到饱和点，这就是乳糖的1终溶解度。所以乳糖的1终溶解度是指α-含水乳糖和β-乳糖在某一温度下的平衡溶解度。

十二烷基硫酸钠是一种阴离子表面活性剂，属于硫酸酯类表面活性剂的典型代表，简称SDS，又叫AS、K12、椰油醇硫酸钠，月桂醇硫酸钠、发泡剂，市场上销售的商品通常为白色至微黄色结晶粉末，*，微溶于醇，不溶于L仿、M，易溶于水，与阴离子、非离子复配伍性好，具有良好的乳化性、起泡性、发泡、渗透、去污和分散性能、泡沬丰富，生物降解快，但水溶程度次于脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(简称AES)。

糖精钠无色至白色斜方晶系板状结晶或白色结晶性风化粉末。无臭或有轻微气味。昧较甜，即使在10000倍的水溶液中仍有较强甜昧，甜味阈值约0.00048%。在稀溶液中的甜度约为蔗糖的500倍。浓度稀时呈甜味，浓时(大于0.026%)有苦味，故单独使用时的浓度应低于0.02%。在酸性条件下加热，甜味消失。并可形成苦昧的邻氨基磺酰苯甲酸。易溶于水(1g/1.5m1)，微溶于乙醇(1g/50m1)。

用途 无营养甜味剂。

交联聚维酮是水不溶1的片剂崩解剂或溶出剂，直接压片和干法或湿法制粒压片工艺中使用浓度为2%~5%[1-4]。交联聚维酮可*表现出高的毛细管活1和优异的水化能力，几乎无凝胶的倾向。研究表明，交联聚维酮颗粒的大小强烈影响热镇痛片的崩解1[5]。颗粒较大的交联聚维酮比较小的能发挥更快的崩解作用。交联聚维酮也用作溶解度促进剂。采用共蒸发技术，交联聚维酮可增加难溶1物的溶解度。用适当的溶剂将药物吸附于交联聚维酮，然后将溶剂蒸发。这一技术可以获得更快的溶出速率。[6]

二甲基硅油对人体无生毒性，也不被体液分解，故在医疗卫生事业中，也被广泛应用。利用其消泡作用，制成了口服胃肠消胀片，及肺水肿消泡气雾剂等药用。在药膏中加入硅油，可提高药物对皮肤的渗透能力，提高药效。以硅油为基础油的某些膏药剂对烫伤、皮炎、褥疮等都有很好的疗效


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  词条说明

• 药用级葡甲胺概述山西

  药用级葡甲胺概述山西药用级葡甲胺概述山西中文名称: 葡甲胺 中文同义词: 1-去氧-1-甲胺山梨醇;葡萄糖甲胺;N-甲基-D-葡糖胺;葡甲胺;N-甲基葡萄胺;甲基葡糖胺;N-甲基-D-葡胺;N-甲基-D-葡萄糖胺 英文名称: Meglumine 英文 CAS号: 6284-40-8 分子式: C7H17NO5 分子量: 195.21 EINECS号: 228-506-9化学性质  白色结

• 药用级葡萄糖酸氯已定作用

  葡萄糖酸氯己定具有速效杀菌作用，对金属和织物无腐蚀性，受**物影响轻微，稳定性好等特点。从对动物的毒理试验来看，葡萄糖酸氯已定消毒液对皮肤粘膜无刺性；大鼠急性经口毒性属实际*级；对小鼠骨髓嗜多染红细胞无致微核作用；亚急性毒性试验中各剂量组均未观察到毒作用。说明该消毒液*性，无刺激性，为该消毒液使用提供了一定的*依据。此外，20 g /L葡萄糖酸氯己定皮肤消毒液更适合用于抵抗力低、易感染的危重

• 药用级十八醇作用

  用途: 十八醇可代替十六碳醇使用，如制药中用作分散剂，在化妆品中用作霜膏；乳化剂，还用作稻田保温剂；水库覆盖剂；消泡剂；抛光剂；润滑剂等。十八醇可用于生产平平加；树脂和合成橡胶；采色胶片成色剂等。十八醇与β-（3,5-二叔丁基-4-羟基苯基）丙酸甲酯用甲醇钠作催化剂；二甲亚砜作溶剂，于130℃反应2-3h可制得抗氧剂1076（2082-79-3）。这是一种优良的非污染性*抗氧剂，广泛用于聚烯烃；

• 药用级羟丙基倍他环糊精概述山西

  药用级羟丙基倍他环糊精药用级羟丙基倍他环糊精本品在水或丙二醇中较易溶解，在甲醇或乙醇中易溶，在丙酮或三氯甲烷中几乎不溶。 【鉴别】（1）取本品5%的水溶液0.5ml，置10ml试管中，加10%。-萘酚的乙醇溶液2滴，摇匀，沿试管壁缓缓加入硫酸1ml，在两液界面处即显紫色环。 （2）本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致（通则0402）。 【检查】酸碱度   取本品1.0g，加