我国食品机械设备工业的发展现状


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  • 食品机械的选择标准有哪些?

    食品机械的选择标准主要有三大要点1、设备选型特点设备工作部件及技术参数应与加工产品的生物特性相适应,并符合最终产品的加工要求;严格控制加工过程中造成原料、最终产品损伤和品质降低;对最终产品是食品或食品原料的加工设备,应防止机械或其他物料对最终产品的污染,以保证最终产品符合食品卫生要求;要避免食品加工过程中排放物(渣、糟、浆、液、气等)对环境的污染,对有污染的排放物应配备处理设备,使其达到排放要求;

  • 为我们加工食品的机械设备都是什么神器?

          食品机械与设备是指把食品原料加工成食品成品或半成品的一类专业机械与设备。人类食品的两大技术革命:一是源于火的发明,使人类从茹毛饮血变成食用熟制食品;二是食品机械与设备特别是灭菌机械的发明,使食品从熟制后必须即食即用转变为可在不同的时间及空间食用,而且出现了传统手工业根本无法做出的新食品,如奶粉、挤压食品等。随着人类生活水平的提高及对营养健康及高品质生活的追

  • 机械电气设备故障的特点分析

    1.电气设备的故障特点分析 1.1 损害性故障和预告性故障 所谓损害性质的故障其实就是指设备在正常工作中因为某些零件出现问题而致使全部设备不能正常运转。目前存在的问题是:电动机绕组烧毁或者是断股、灯泡不亮、灯丝断裂、电动机不能正常运转等。对于这类问题必须进行相应故障零件的更换,才可以有效的解决问题。此外,一些在工作中出现的不正常工作情况也需要对其重视并进行适当的处理,要不然小问题也会慢慢的衍变成损

  • 我国食品机械设备工业的发展现状

           我国食品机械与设备工业的发展经历了三个主要阶段:20 世纪 50~70 年代的起步发展阶段,以计划经济为主要特征,形成了产业发展的雏形,建立了一批重点骨干企业,重点设计并生产了以小型生产规模为主,相对简陋的粮、油、米、面、饮料等食品加工简易设备;20 世纪八九十年代的快速发展阶段,完成了由计划经济向市场经济的过渡,以市场拉动为主要特征,奠定了产

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