丙酸对食欲调节的作用

    益生菌、益生元和纤维的营养,近年来备受关注。肠道中的有益微生物在对益生元或者纤维的发酵过程中,会产生大量的短链脂肪酸(SCFA),SCFA主要有甲酸、乙酸、丙酸和丁酸。它们不但能够降低肠道pH值,起到杀菌和促消化的作用,较近的研究表明,它们还是体内组织器官相互“交流”,引发各类生理反应的信号物质。

        甲酸是分子量较小的SCFA,它的杀菌性能在所有**酸中是相对较强的,所以甲酸大量被用作饲料饲料酸化剂。丙酸,它对真菌有较好的抑制作用,所以丙酸被做成各类防霉剂,大量用于食品和饲料的防霉保鲜。


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  • 什么是异丙醇?

    异丙醇是一种**化合物,为无色易燃液体,是正丙醇的同分异构体,有似乙醇和丙酮混合物的气味,可溶于水,也可溶于醇、醚、苯、氯仿等多数**溶剂。异丙醇是重要的化工产品和原料,主要用于制药、化妆品、塑料、香料、涂料等领域。

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