一水柠檬酸有什么用途欢迎咨询

时间：2022-10-11

一水柠檬酸是较大的**酸。由于其物理、化学和衍生性质，广泛应用于食品、医药、日化等行业。它的具体用途是怎样的呢?现在就随广东琪康化工一起来了解下吧!

用于食品工业：由于一水柠檬具有温和爽口的酸味，广泛用于制造各种饮料、软饮料、葡萄酒、糖果、零食、饼干、罐装果汁、乳制品等食品。

用于化工和纺织工业：在化学技术中，一水柠檬可作为化学分析试剂、实验试剂、色谱分析试剂、生化试剂、络合剂、掩蔽剂、缓冲液。

用于环保：烟气脱采用柠檬酸缓冲液。我国煤炭资源丰富，是能源的主体。柠檬酸缓冲液具有蒸气压低、化学性质稳定、吸收率高等优点，是很有价值的脱剂。

用于畜牧业：柠檬酸稀土是新型饲料添加剂，适用于猪、鸡、鱼、虾、牛、羊、兔、蚕等动物。它具有促进动物生长、提高产品质量、提高抗病性和成活率、提高饲料转化率、缩短饲养周期等特点。

用于化妆品：柠檬酸主要作用是加速角蛋白的再生。常用于乳液、面霜、洗发水等，角质的更新有助于皮肤色素的剥离、毛孔的变细、黑头的溶解。

用于灭菌：柠檬酸结合温度对细菌孢子有很好的杀灭效果，能杀灭血液透析机管路中被污染的细菌孢子。再加上柠檬的清香，人们总喜欢用它来做凉菜。它不仅美味爽口，还能增加食欲。

用于医学：钙离子是凝血酶原激活剂形成和随后凝血所需的。可作为输血或实验室抗凝时的体外抗凝剂。

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词条说明
【木糖醇】木糖醇有什么好处
什么是木糖醇木糖醇是一种**的五碳糖醇，是木糖代谢的正常中间产物。纯木糖醇是白色晶体或白色粉末状晶体，较易溶于水，微溶于和，甜度和蔗糖相似，能量值低。它来自于哪里木糖醇广泛存在于各类水果、蔬菜、谷类、菌类、木材、稻草、玉米芯等植物中。它有什么好处呢升糖能力低，适合糖尿病、肥胖人群：木糖醇是不需要胰岛素促进就直接可以进入细胞膜提供营养，而且还能促进胰岛素的分泌。摄入木糖醇后，血液里葡萄糖含量
乳糖
乳糖为D-葡萄糖与D-半乳糖以β-1，4键结合的二糖，又称为1，4-半乳糖苷葡萄糖，属还原糖。从水溶液中结晶时带有一分子结晶水。白色晶体或结晶粉末，甜度约为蔗糖的70%，比重1.525（20℃），在120℃失去结晶水。无水物熔点201-202℃溶于水。微溶于，溶于乙醚和。有还原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。 α-乳糖及β-乳糖在水中的溶解度
【维生素C】维生素C特性
维生素C，又称维他命C，是一种多羟基化合物，化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖，其分子中*2及*3位上两个相邻的烯醇式羟基较易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称L-抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性，很容易被氧化成脱维生素C，但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱抗坏血酸具有同样的生理功能，但脱抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。酸性维生素C分子结构中具有烯
一水柠檬酸的用量比例
一水柠檬酸又称枸缘酸，化学名称2-羟基-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,抗氧化剂,pH调节剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于医药工业占10%左右,主要用作抗剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等