酪蛋白酸钙白色粉末、无臭、无味

时间：2023-04-13

酪蛋白酸钙
呈白色粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。可作微生物培养基组分、生化试剂或食品添加剂。
在保健品中作为钙源添加剂和蛋白补充剂被广泛应用，由于酪朊酸钙具有增稠、乳化和起泡等特性，可作为食品添加剂应用于营养饮料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工业。
酪蛋白酸钙为离子钙，且其与酪蛋白中的丝氨酸的磷酸残基稳定结合，因而是一种理想的补钙物质，易于人体吸收利用；另由于酪蛋白酸钙自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等，使其可很好地添加到食品中。
酪蛋白酸钙是化工产品、无任何毒副作用的食品添加剂，是由牛奶中的酪蛋白与可溶性钙盐或碱性钙加成反应制得的。它是一种很好的补钙品和蛋白补充源。酪蛋白酸钙的乳化性、稳定性、易成膜性等优良特性。
使其广泛应用于食品工业中，用酪蛋白酸钙制备的食膜具有无气味、无滋味、柔软和透明的特点。牛乳中的酪蛋白以酪蛋白胶束状态存在，酪蛋白与钙结合生成酪蛋白酸钙，再与胶体状的磷酸钙结合形成酪蛋白酸钙—磷酸钙复合体(calcium casemate-calcium phosphate complex)，以微胶粒的形式存在于牛乳中。酪蛋白酸钙形成一种白色的乳胶体分散体系，而不是一种溶液。

产品价格问题：价格以本公司的实际报价为准，市场行情波动，网上报价仅供参考。

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乙二胺四亚甲基膦酸 CAS号 1429-50-1 白色结晶性粉末
乙二胺四亚甲基膦酸简称 EDTMPA别名乙二胺四甲叉膦酸,N,N,N',N'-乙二胺四(亚甲基膦酸)水合物 | | N,N,N',N'-乙二胺四甲叉膦酸水合物 | N,N,N',N'-乙二胺四(亚甲基膦酸)英文名 Ethylenebis(nitrilodimethylene)tetraphosphonic acidCAS号 1429-50-1EINECS 215-851-5分子式 C6H20
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苯甲酸锌工厂批发价格原产地供应商中文名称:苯甲酸锌英文名称:zinc dibenzoateCAS号:553-72-0分子式:C14H10O4Zn分子量:307.6358含量：99.0%性状：白色结晶粉末，无味或者有轻微苯甲酸气味，室温下非常稳定，稍有苯甲酸气味，溶于水。用途：可用作防腐剂，热稳定剂。包装：产品包装：25公斤/袋或500公斤/袋。可满足客户不同的包装要求。锌：25-27%产品价格