药用级谷氨酸钠辅料备案登记谷氨酸钠CP2020

时间：2023-04-24

谷氨酸钠

Gu’ansuanna

Sodium Glutamate

本品为L-2-氨基戊二酸的单钠盐。按干燥品计算，含C5H8NNaO4· H2O应为99.0%～100.5%。

溶液的透光率取本品1.0g，加水10ml溶解后，照紫外-可见分光光度法（通则0401），在430nm的波长处测定透光率，不得低于98.0%。

氯化物取本品0.10g，依法检查（通则0801），与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.05%）。

盐取本品0.5g，依法检查（通则0802），与标准钾溶液1.5ml制成的对照液比较，不得更浓（0.03%）。

铵盐取本品0.10g，依法检查（通则0808），与标准氯化铵溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.02%）。

【性状】本品为白色结晶或结晶性粉末。

本品在水中易溶，在乙醇中微溶。

比旋度取本品，精密称定，加2mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1g的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为+24.8°至+25.3°。

【鉴别】（1）取本品约5mg，加水1ml使溶解，加茚三酮试液数滴，加热，溶液显蓝色至紫蓝色。

（2）取本品与谷氨酸钠对照品各适量，分别加水溶解并稀释制成每1ml中约含0.4mg溶液，作为供试品溶液与对照品溶液。照其他氨基酸项下的色谱条件试验，供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。

（3）本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集959图）一致。

（4）本品的水溶液显钠盐鉴别（1）的反应（通则0301）。

【检查】酸碱度取本品1.0g，加水10ml溶解后，依法测定（通则0631），pH值应为6.7～7.2。

【含量测定】取本品约80mg，精密测定，加无水甲酸3ml溶解后，加冰醋酸30ml，照电位滴定法（通则0701），用滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml滴定液（0.1mol/L）相当于9.357mg的C5H8NNaO4· H2O。

干燥失重取本品，在97～99℃干燥5小时，减失重量不得过0.1%（通则0831）。

铁盐取本品1.0g，依法检查（通则0807），与标准铁溶液1.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.001%）。

重金属取本品1.0g，加水23ml溶解后，加醋酸盐缓冲液（pH3.5）2ml，依法检查（通则0821法），含重金属不得过百万分之十。

盐取本品2.0g，加水23ml溶解后，加盐酸5ml，依法检查（通则0822法），应符合规定（0.0001%）。

素取本品，依法检查（通则1143），每1g谷氨酸钠中含内毒素的量应小于25EU。（供用）

【类别】辅料

【贮藏】遮光，密封保存。

虫白蜡（粉）CAS No: 分子量：

乳酸 500ml/瓶 CAS No: 分子量：

二甲硅油 CAS No: 分子量：

蓖麻油聚烃氧酯35 CAS No: 分子量：

甲基纤维素 CAS No: 分子量：

聚丙烯酸树脂 CAS No: 分子量：

枸橼酸三乙酯 CAS No: 分子量：

羊毛脂 CAS No: 分子量：

麦芽糊精 CAS No: 分子量：

倍他环糊精 CAS No: 分子量：

词条
词条说明
药用级富马酸的药用辅料应用范围详细介绍
富马酸FumasuanFumaric Acid C4H4O4 116.07 [110-17-8] 本品为反丁烯二酸。按无水物计算，含C4H4O4不得少于99.0%。【性状】本品为白色或类白色颗粒或结晶性粉末。本品在乙醇中溶解，在水或乙醚中微溶，在二氯甲烷中几乎不溶。【鉴别】（1）取本品约0.5g，加水10ml，加热煮沸，滴加溴试液，溴试液的颜色消褪。（2）取本品和富马酸对照品各适量，加马来
药用级海藻酸钠CP2020批件批号详细说明
1、在食品上的应用食品级海藻酸钠海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品，如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性，可作为上乳制饰品覆盖物，可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。海藻酸钠用于色拉（一种凉拌菜）调味汁，布丁（一种甜点心)、果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂，以提
药用级十六醇锦洋药用辅料四部蜡醇25kg辅料
药用级十六醇锦洋药用辅料四部蜡醇25kg辅料药用级十六醇锦洋药用辅料四部蜡醇25kg辅料十六醇ShiliuchunCetyl Alcohol C16H34O 242.44 [36653-82-4] 本品为以十六醇为主的固体醇混合物。含十六醇（C16H34O）不得少于95.0%。【性状】本品为白色粉末、颗粒、片状或块状物；有油脂味，熔化后为透明的油状液体。本品在乙醇中易溶，在水中几乎不溶。
药用海藻酸钠的粘度区分CDE登记号
药用海藻酸钠的粘度区分CDE登记号海藻酸钠的多种用途：1、在食品上的应用食品级海藻酸钠海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品，如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性，可作为上乳制饰品覆盖物，可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。海藻酸钠用于色拉（一种凉拌菜）调味汁，布