Fengmi
MEL
本品为蜜蜂科昆虫蜜蜂Apis cerana Fabricius或意大利蜂Apis mellifera Linnaeus所酿的蜜。春至秋季采收,滤过。
【性状】本品为半透明、带光泽、浓稠的液体,白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色,放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析岀。气芳香,味较甜。
相对密度 本品如有结晶析出,可置于不**过60℃的水浴中,待结晶全部融化后,搅匀,冷至25℃,照相对密度测定法(通则0601)项下的韦氏比重秤法测定,相对密度应在1.349以上。
【检查】水分 不得过24.0%(通则0622折光率测定法进行测定)。取本品(有结晶析出的样品置于不**过60℃的恒温水浴中温热使融化)1~2滴,滴于棱镜上(预先连接阿贝折光计与恒温水浴,并将水浴温度调至40℃±0.1℃至恒温,用新沸过的冷水校正折光计的折光指数为1.3305)测定,读取折光指数,按下式计算∶
X=100-[78+390.7(n-1.4768)]
式中 X 为样品中的水分含量,%;
n 为样品在40℃时的折光指数。
酸度 取本品10g,加新沸过的冷水50ml,混匀,加酚酞指示液2滴与滴定液(0.1mol/L)4ml,应显粉红色,10秒钟内不消失。
淀粉和糊精 取本品2g,加水10ml,加热煮沸,放冷,加碘试液1滴,不得显蓝色、绿色或红褐色。
本品含5-羟甲基糠醛,不得过0.004%。
蔗糖和麦芽糖 照〔含量测定〕项下方法测定,分别计算含量。本品含蔗糖和麦芽糖分别不得过5.0%。
乳糖 CAS No: 分子量: |
泊洛沙姆188 泊洛沙姆407 CAS No: 分子量: |
水溶性淀粉 CAS No: 分子量: |
羧甲纤维素钠 CAS No: 分子量: |
DL-酒石酸 CAS No: 分子量: |
丙二醇 CAS No: 分子量: |
十八醇 CAS No: 分子量: |
三氯蔗糖 CAS No: 分子量: |
海藻糖 CAS No: 分子量: |
大豆磷脂 CAS No: 分子量: |
词条
词条说明
药用级枸橼酸钾CP2020的用途与作用枸橼酸钾JuyuansuanjiaPotassium Citrate本品为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钾一水合物。按无水物计算,含C6H5K3O7不得少于99.0%。 【性状】本品为白色颗粒状结晶或结晶性粉末;无臭;微有引湿性。 本品在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。 【鉴别】本品显钾盐与枸橼酸盐的鉴别反应(通则0301)。 【检查】酸碱度
苯扎氯铵性质苯扎氯铵一种阳离子表面活性剂,属非氧化性杀菌剂,具有广谱、的杀菌灭藻能力,能有效地控制水中菌藻繁殖和粘泥生长,并具有良好的粘泥剥离作用和一定的分散、渗透作用,同时具有一定的去油、除臭能力和缓蚀作用。易溶于乙醇和丙酮。虽然在水中溶解速度慢,但水溶液处理所以仍是。水溶液应是中性至微碱性,颜色从无色到浅黄色。水溶液摇晃时会产生泡沫,在浓溶液中有苦味和淡淡的杏仁味。
药用海藻酸钠的粘度区分CDE登记号海藻酸钠的多种用途:1、在食品上的应用食品级海藻酸钠海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品,如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性,可作为上乳制饰品覆盖物,可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。海藻酸钠用于色拉(一种凉拌菜)调味汁,布
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