乳钙简介:乳钙也叫乳清钙,乳钙是从牛奶中提取的钙质,经过脱水、脱脂、干燥喷雾后得到的一类矿物盐的结合,其成分包括柠檬酸钙、磷酸钙、离子钙,还含有锌、磷、蛋白质、生长因子、乳铁蛋白等丰富的成分。牛乳钙 被人体吸收;牛乳钙粉中的钙磷比例协调合理、存在的维生素d、酪蛋白磷酸肽(cpp)等。
【产品优点】
从牛奶中分离,**、,自然的奶香味容易被消费者接受
中文名:乳矿物盐
拉丁名称:Milk Minerals
【质量要求】
性状 | 白色粉末 |
钙 | 23.0-28.0% |
磷 | 10.0-14.0% |
蛋白质 | ≤5.0% |
脂肪 | ≤1.0% |
乳糖 | 6.0-10.0% |
灰分 | 70.0-78.0% |
水分 | ≤6.0% |
PH值(10%溶液) | 6.4-7.3 |
乳清钙与其他食品中的钙相比,是一种较好的钙源,这是因为牛乳中的钙约有70%呈酪蛋白胶粒(casein micelle)状态,其中包括胶体状的磷酸钙约40%,与干酪素结合钙约30%。牛乳中的钙约有30%为可溶性钙,在可溶性钙中约有30%属离子性钙,60%为柠檬酸钙,余下的10%为磷酸钙。
1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等
3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等
4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【实验】:可用于实验研发
产品包装:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
词条
词条说明
品名:刺梧桐胶包装:牛皮纸袋规格:25KG储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存CAS号:9000-36-6详细介绍:性状,淡黄至淡红褐色粉末或片状。略带醋酸味。主要用途:增稠剂、稳定剂、乳化剂、剂。 产品性能:刺梧桐胶是略带酸味的**大分子多糖,分子量多达900万道尔顿。胶粉在水中不是溶解成真溶液,而是较大的吸水膨胀成凝胶可增至原体积的60-100倍。 
一、简介中文名称:柠檬酸铁铵英文名称:Ammonium ferric citrate别名: 枸橼酸铁铵,2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁铵盐分子式(Formula): FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8分子量(Molecular Weight): 279.99CAS No 1185-57-5二、性状本品为结构和组成尚未测定的铁、氨和柠檬酸的复合盐。棕色或绿色的碎片、颗粒或粉末,无臭
一、简介 中文名:柠檬酸钙 中文同义词:二柠檬酸三钙;枸椽酸钙;四水合柠檬酸钙;柠檬酸钙 英文名称:Calcium citrate 分子式:C12H10Ca3O14 分子量:498.43  
产品名称:透明质酸 性状外观:本品为白色或类白色颗粒或粉末,无味,有引湿性。在水中溶胀成澄清的溶液 产品特性:透明质酸相容性好,几乎可以添加到任何美容化妆品中,***用于膏霜、乳液、化妆水、精华素、洗面奶、浴液、洗发护发剂、摩丝、唇膏等化妆品中,一般添加量为0.05—0.5%。透明质酸的水溶液具有很高的粘度,可使水相增稠;与油相乳化后的膏体均匀细腻,具有稳定乳化作用
公司名: 郑州凯之裕食品添加剂有限公司
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