食品级半胱氨酸盐酸盐厂家价格

时间：2023-09-06

一、简介

中文别名:L-半胱氨酸盐酸盐; L-半胱氨酸盐酸盐水合物; L-丰胱胺酸盐酸盐; 半胱氨酸,盐酸盐水合物; L-半胱氨酸盐酸盐(无水物); Α-氨基-Β-巯基丙酸盐酸盐; 盐酸L-半胱氨酸; L-无水巯基丙氨酸盐酸盐 [1]
英文名称:L-Cysteine hydrochloride hydrate
英文别名:L-Cysteine hydrochloride; L-cysteine hcl cell culture tested; H-Cys-OH.HCl; L-Cysteine Hcl Anhydrous; L-cysteine HCL MONO; L-Cysteine HCl; Di-isopropyl nahpthalene
CAS RN:52-89-1
EINECS:200-157-7
分子式:C3H7NO2SHCL

二、性状

无色至白色结晶或结晶性粉末。溶于水,水溶液呈酸性亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有还原性

三、用途

面粉处理剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂;质量改造剂、酿造用及食品制造用剂。

可用作面包发酵促进剂、保鲜剂;加速谷蛋白的形成,防止老化;用于**果汁可防止Vc的氧化和褐变

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词条
词条说明
L-组氨酸生产厂家
一、简介【中文名称】:L-组氨酸【中文别名】:组氨酸【英文名称】:L-Histidine【分子式】:C6H9N3O2【分子量】:155.16【CAS号】:71-00-1【EINECS】:200-745-3二、性状白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有酸、苦味。约于250℃(干燥后)熔化并分解。性质稳定。水溶液呈碱性(PH值3.5-4.5)。易溶于水(39g/100mL,24℃),在水中的溶解度远比L-组
单宁酶厂家
一、简介中文名称:鞣酸酶中文别名:单宁酶英文名称:Tannase法定编号:EC 3.1.1.20。二、性状淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,暴露于空气中能变黑。无臭,微有特殊气味,具强烈的涩味,露置光和空气中色变深。溶于水和甘油。三、用途单宁酶防止冷混浊、提高提取率、保持色泽和在茶饮料工业中有的应用。食品级单宁酶.单宁酶.单宁酶提高提取率、保持色泽和在茶饮料工业中有的应用。
维生素K3生产厂家价格
①、介绍:中文名称:维生素K3中文别名:甲萘醌;亚硫酸氢钠甲萘醌;2-甲基-1,4-萘醌;亚硫酸氢钠甲萘醌(MSB) ,二甲基嘧啶醇亚硫酸甲萘醌(亚硫酸二甲嘧啶甲萘醌MPB)、亚硫酸烟酰胺甲萘醌(MNB)、亚硫酸氢钠甲萘醌复合物(MSBC)抗维生素英文别名:Menadione (1.05793); 理化特性:易溶于水和热乙醇,难溶于冰乙醇,不溶于苯,水溶液PH4.7-7.常温下稳定,遇光
螺旋藻厂家
【产品名称】螺旋藻粉螺旋藻提取物螺旋藻多糖【拉丁学名】Spirulina【英文名称】Spirulina powder【植物科属】植物界、颤藻科、螺旋藻属。【植物别名】笔列、特脆特拉脱儿【分布区域】云南、广西、福建、山东【产品来源】螺旋藻粉为颤藻科植物钝**螺旋藻等多种螺旋藻的藻体加工而成精细粉末。【化学成分】螺旋藻粉含蛋白质(60%),多糖,还含脂肪,碳水化合物,叶绿素,类胡萝卜素,藻青素,维生