食品级半胱氨酸盐酸盐厂家价格

时间：2023-09-06

一、简介

中文别名:L-半胱氨酸盐酸盐; L-半胱氨酸盐酸盐水合物; L-丰胱胺酸盐酸盐; 半胱氨酸,盐酸盐水合物; L-半胱氨酸盐酸盐(无水物); Α-氨基-Β-巯基丙酸盐酸盐; 盐酸L-半胱氨酸; L-无水巯基丙氨酸盐酸盐 [1]
英文名称:L-Cysteine hydrochloride hydrate
英文别名:L-Cysteine hydrochloride; L-cysteine hcl cell culture tested; H-Cys-OH.HCl; L-Cysteine Hcl Anhydrous; L-cysteine HCL MONO; L-Cysteine HCl; Di-isopropyl nahpthalene
CAS RN:52-89-1
EINECS:200-157-7
分子式:C3H7NO2SHCL

二、性状

无色至白色结晶或结晶性粉末。溶于水,水溶液呈酸性亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有还原性

三、用途

面粉处理剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂;质量改造剂、酿造用及食品制造用剂。

可用作面包发酵促进剂、保鲜剂;加速谷蛋白的形成,防止老化;用于**果汁可防止Vc的氧化和褐变

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词条
词条说明
L-组氨酸生产厂家
一、简介中文名称:L-组氨酸无色针状或片状结晶,在277℃时软化,287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L,较微溶于醇,不溶于醚和氯仿。味甜。英文名称:L-Histidine英文别名:L-Histidine,free base; L-HIS = H-His-OH; (S)-2-Amino-3-(4-imidazolyl)propionic acid~H-His-OH; L-Histid
螺旋藻厂家
【产品名称】螺旋藻粉螺旋藻提取物螺旋藻多糖【拉丁学名】Spirulina【英文名称】Spirulina powder【植物科属】植物界、颤藻科、螺旋藻属。【植物别名】笔列、特脆特拉脱儿【分布区域】云南、广西、福建、山东【产品来源】螺旋藻粉为颤藻科植物钝**螺旋藻等多种螺旋藻的藻体加工而成精细粉末。【化学成分】螺旋藻粉含蛋白质(60%),多糖,还含脂肪,碳水化合物,叶绿素,类胡萝卜素,藻青素,维生
黄原胶厂家价格
黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体，性能较优越的生物胶。黄原胶的分子侧链末端含有丙酮酸基团的多少，对其性能有很大影响。黄原胶具有长链高分子的一般性能，但它比一般高分子含有较多的官能团，在特定条件下会显示*特性能。它在水溶液中的构象是多样的，不同条件下表现不同的特性。1、悬浮性和乳化性黄原胶对不溶性固体和油滴具有良好的悬浮作用。黄原胶溶胶分子能形成**结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类
葡萄籽提取物生产厂家
葡萄籽提取物简介：【葡萄籽提取物】产品介绍：葡萄籽提取物品名：葡萄籽提取物葡萄籽提取物英文：GRAPE SEED DRY 葡萄籽提取物CAS号：有葡萄籽提取物分子式：C30H12O6 葡萄籽提取物颜色和性质：葡萄籽提取物为红棕色粉末，气微、味涩。葡萄籽提取物是从葡