【塑料消毒餐具箱厂家】餐具消毒时间如何掌握

    餐具消毒时间掌控情况如何

    一、煮沸消毒:

    将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。

    二、蒸汽消毒:

    将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟。

    用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。

    三、烤箱消毒:

    如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。

    四、浸泡消毒不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。

    浸泡时一定要注意药液必须没过餐具。药液浓度要按规定要求,如漂白粉用0.5%澄清液。

    肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液。浸泡时间要充足,一般需15~30分钟。

    浸泡后再用清水冲洗干净,较好用流动水冲洗。


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  • 词条

    词条说明

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