“民以食为天”,随着当代人对于生活品质的高追求,食物的品质也越来越受到关注,然而仍然有不少的商贩“**风作案”,以次充好,以劣充良,甚至于以“有病”充“无病”,一次次的拨动着大众的神经。 牦牛肉作为青藏高原的特产,半**的****,深受人们的喜爱,但市场上的牦牛肉良莠不齐。为了打造绿色、安全、**的牦牛肉,深圳市云辉牧联科技有限公司与青海省联手合作,推出了肉品可溯源系统,人们只需一扫肉标上的二维码,就能实时知道这块肉“从哪儿来,到哪儿去”,真正实现吃的安全,吃的放心。 为了实现从养殖到屠宰每一环的节智能化、信息化、公开化,追溯系统减少全产业链中人的过分参与,实时收集每一环节的信息,从而让每一块肉处于重重监控之下。 从一头牛刚生下来开始,系统便为它配发“身份证”—RFID电子耳标,从此以后,它的每一次进食、“体检”、婚育到被送上餐桌,所有的信息都会记录进身份证里。养殖屠宰人员只需要用RFID手持设备轻轻一扫,整头牛的一生便跃然于屏幕上。而最后,所有的信息会被整合进溯源二维码,更方便消费者进行追踪,较终达到良种高端肉品输出及食品安全有**的双赢。 食品安全系万家,监督管理靠大家。在青海,这已经成为了现实中正在发生的事,相信不久的将来,随着溯源系统的搭建,各家各户都能吃上好肉,吃上放心肉和健康肉,肉品安全也真真正正成为现在进行时。
词条
词条说明
2019年,受产业扶贫和部分省份“稳羊增牛”政策带动,肉牛产业稳步发展。随着城乡居民肉类消费升级,以及非洲猪瘟疫情引发的肉类消费替代效应影响,牛肉消费需求快速增长。全年肉牛产品及活牛价格保持高位运行,肉牛存栏、能繁母牛存栏均小幅增加,单产贡献明显,养殖效益显着提升,规模化肉牛企业经济效益攀升。据中国畜牧业协会牛业分会统计,2018年我国肉牛存栏总数为6618.4万头,较2017年增加0.5万头;2
青海云辉牧联动物养殖屠宰溯源系统,筑起牦牛藏羊食品安全防护屏障
近年来,人口增长、人民生活质量提高和经济发展方式转变,公众对养殖业生产安全、动物产品质量安全和公共卫生安全的要求不断提高。随着畜牧业生产规模不断扩大,养殖密度不断增加,活畜禽跨区调运和市场准入机制不健全,外来动物疫病传入风险持续存在家畜感染病原机会增多,病原变异几率加大,新发疫病发生风险增加,**动物疫情日趋复杂。研究表明,70%的动物疫病可以传染给人类,75%的人类新发传染病来源于动物或动物源性
随着智能畜牧业、精准畜牧业的发展,智能感知芯片、移动嵌入式系统等物联网技术在现代畜牧业中的应用逐步拓宽,“大数据+畜牧”模式凭借其高效、便捷、智能等优势备受关注。“大数据+畜牧”模式是运用各类传感器、RFID、视觉采集终端等感知设备,广泛地自动采集农产品培育、畜禽养殖、农畜产品物流等领域的现场信息;通过建立数据传输和格式转换方法,充分利用无线传感器网、电信网和互联网等多种现代信息传输通道,整合各方
广西中盟本草中草药有限公司董事长黄焕宏一行莅临深圳市云辉牧联考察调研,双方将携手共建中药材全产业链溯源信息化平台
2020年8月19日,广西中盟本草中草药有限公司董事长黄焕宏一行来到深圳市云辉牧联科技有限公司考察调研。远望谷集团董事长陈光珠、投资总裁陈家声,深圳市云辉牧联科技有限公司董事长魏谢木、总经理杨顺武、研发部技术负责人黄彬等热情接待了各位**。双方就中药材生产工艺全过程的质控体系和质量追溯体系建设深入探讨和交流,并就共建中药材全产业链溯源信息化平台达成一致。 交流会上,深圳市云辉牧联科技有限公司董事长
公司名: 深圳市云辉牧联科技有限公司
联系人: 魏先生
电 话: 0755-23770500
手 机: 18124038670
微 信: 18124038670
地 址: 广东深圳南山区长虹科技大厦2411
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