选用与食品加工工艺配套的包装机械设备

时间：2022-03-01

为适应食品加工艺的需求，现已开发出多种新型包装设备，如真空包装机，真空充气包装机，热收缩包装机、泡罩包装机，贴体包装机、片材热成型设备，液体灌装机，成型/充填/封合包装机、无菌包装成套设备等。根据所选择的包装材料和包装工艺方法，选用或设计与食品加工工艺、生产能力配套的包装机械，是成功包装的保证。

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词条说明
七层共挤高阻隔包装为杂粮保驾**
粮食是人类赖以生存的物质基础，随着人们生活水平和生活质量的提高，人们对杂粮的要求更加旺盛。然而，国内杂粮市场很不规范，不时有劣质杂粮冲击市场，其中一个重要原因就是杂粮的难储藏性。如今食品安全已成为企业的生命线，在粮食加工流通企业推广新型包装，确保杂粮安全具有重要价值。我国是世界杂粮**产销大国，高粱、小米、糜子、荞麦、燕麦、大麦、黑小麦、绿豆、红小豆、芸豆、黑豆、蚕豆、大豆、特用玉米、薏米等都是广
爽滑剂对表面擦系数的影响
一、影响摩擦系数稳定性的三个因素：1、在较高的熟化温度（例如50℃）和较长的熟化时间（例如48h）作用下，热封层的表面摩擦系数会有明显的上升，达到0.3或0.4的水平。而使用较低的熟化温度（例如40℃）及较短的熟化时间（例如24h），则摩擦系数变化不大（可维持在0.1~0.2间）。2、使用某些具有"抗助剂"性能的粘合剂进行复合加工后，在获得较高的剥离强度的同时，热封层的摩擦系数也会明显地上升。减少
塑料包装袋中水煮与蒸煮材料结构的不同
沸腾灭菌分为：高温沸腾包装，沸腾条件普通控制在100度30分钟，有一个沸腾条件控制在85度15分钟，称为巴氏杀菌；高温蒸煮包装，蒸煮条件可控制在100-120度的特定温度范围内杀菌30分钟；中温蒸煮包装，蒸煮条件可控制在121度，杀菌45分钟；低温灭菌包装，蒸煮条件是将温度控制在135度灭菌15分钟；**高温包装灭菌，灭菌条件是在微波加热箱中灭菌3-5分钟。煮包装和蒸包装的构造也不同。通常的有NY/
少量摄入含塑化剂食品不危及健康
今日，卫生部在官方网上就闽台地区塑化剂污染食品事件回答消费者关心的问题。卫生部指出，DEHP等邻苯二甲酸酯类物质对健康发的影响取决于其摄入量，偶然食用少量的受DEHP或DINP（一种主要的增塑剂）污染的问题食品不会对健康造成危害。塑化剂可达百余种卫生部在官方网上的答疑中指出，塑化剂在我国大陆地区成为增塑剂，可被添加到塑料聚合物中增加塑料的可塑性，种类可达百余种