为什么蒸煮袋完成灭菌后要进行反压冷却工艺？什么是反压冷却工艺？

时间：2022-03-02

作者：青岛博美包装制品有限公司

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塑料包装袋中水煮与蒸煮材料结构的不同
沸腾灭菌分为：高温沸腾包装，沸腾条件普通控制在100度30分钟，有一个沸腾条件控制在85度15分钟，称为巴氏杀菌；高温蒸煮包装，蒸煮条件可控制在100-120度的特定温度范围内杀菌30分钟；中温蒸煮包装，蒸煮条件可控制在121度，杀菌45分钟；低温灭菌包装，蒸煮条件是将温度控制在135度灭菌15分钟；**高温包装灭菌，灭菌条件是在微波加热箱中灭菌3-5分钟。煮包装和蒸包装的构造也不同。通常的有NY/
食品包装中镀铝转移问题
1.胶水中的内应力原因镀铝转移的原因之一是在高温固化过程中主剂和固化剂的快速交联产生的内应力。这个原因可以通过一个简单的实验来证明：如果复合镀铝膜没有放入固化室，它在室温下成熟（完全固化需要几天，没有实际的生产意义，只是实验），或者在室温下。经过几个小时的熟化后，熟化室成熟，铝电镀转移现象大大减轻或消除。同时，我们可以发现，对于复合铝化膜，50％固体粘合剂和低固体粘合剂，转移现象要好得多。这正是因
必须了解食品对防护性的要求
不同食品的化学成分，理化性质等各不相同，因此不同食品对包装的防护性要求也不同。例如，茶叶的包装应是高阻氧性（防止有效成份被氧化）、高阻湿性（茶叶受潮发霉变质）、高阻光性（茶叶中的叶绿素受日光作用会发生变化）、高阻香气性（茶叶分子香气成分较易散发，而失去茶味。另外，茶叶也较易吸收外界异味），且当前市面上相当部分的茶叶是普通的PE、PP等透明塑料袋包装，大大浪费了茶叶有效成份
食品包装中如何选择尼龙薄膜
原材料(BOPA)的质量好坏对印、复产品质量的影响是至关重要的，如复合的剥离牢度、热合强度、水煮、蒸煮袋的后期质量，这就要求尼龙膜在拉伸强度、摩擦系数以及阻隔性都要有相应的技术指标要求，因此，材料厂家制定的较基本技术指标不能低于现行国家或行业基本标准要求。在现行的尼龙膜囯家标准中，有些不适用于目前的软包装加工的实际要求如材料厚薄公差、热收缩率，有些则是标准中