不锈钢肉类斩拌机的工作原理以及操作流程——诸城乾晟食品机械

时间：2017-03-23

诸城市乾晟食品机械有限公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到好的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

乾晟斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。

乾晟斩拌机整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精密度。3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

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词条说明
禽类骨肉分离机专业制造销售公司
骨肉分离机的技术参数：型号 GLQD-200 产量 (kg/h) 160-260kg/h 电机 4KW 外形尺寸(mm) 1440*750*910 重量(kg) 400kg 骨肉分离机的设备特点：是将禽类分割后的骨架上的剩余的肉进行全部的骨肉分离提取。采用柔性方式进行骨肉分离，肉糜是通过辊筒孔眼提取回收，剩余的骨渣通过传送排出，这样肉糜中的含骨量较低。该机采用全304不锈钢制造，有利于拆卸，
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