不锈钢卤味食品夹层锅设备原理，顾客至上

时间：2017-03-31

不锈钢卤味食品夹层锅使用注意事项

1使用蒸汽压力时，不得长时间**过定额工作压力;

2使用电加热时应经常注意导热油温度变化，导热油不许**过1500C;

3使用燃气加热时应定期检查各接头处的密封性;

不锈钢卤味食品夹层锅主要用途

夹层锅可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。

不锈钢卤味食品夹层锅特性：

本锅以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

词条
词条说明
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注意事项： 1、对安全阀，必须使用公司配置并已经*使用的安全阀，不得自行调整。 2、在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，通常情况导热油不许**过280℃。（由电控箱控制），正常使用温度为240度，使用正规的国标320#导热油. 3、使用完毕后，应先切断电源，清扫卫生时注意电热管不要洒水上去。为延长电热管使用寿命，电热管需要6个月清理一次油污。 4、加导热油时,建议购买正规的国标320#导热油
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蒸汽加热蒜蓉辣酱夹层锅使用注意事项 1使用蒸汽压力时，不得长时间**过定额工作压力; 2使用电加热时应经常注意导热油温度变化，导热油不许**过1500C; 3使用燃气加热时应定期检查各接头处的密封性; 蒸汽加热蒜蓉辣酱夹层锅主要用途夹层锅可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆
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