不锈钢肉类盐水注射机，产品性能特点是什么？

时间：2017-05-18作者：诸城市诚品机械有限公司浏览：230

1.整机全部采用优质不锈钢SUS304不锈钢材质，使用时间更长。

2.料道宽，605mm宽的加宽料道。

3.步距大，76mm步距在相同注射频率下，生产效率成倍提高。

4.注射时，注射针停留注射，时间可调。

5.系统免润滑，传动系统经久耐用。

盐水注射机设计合理，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。盐水注射机设有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。盐水注射机设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。

盐水注射机有气动、机械、变频等几种。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。


诸城市诚品机械有限公司专注于滚揉机,斩拌机,蔬菜清洗机,风干机,巴氏杀菌机,盐水注射机等

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