长沙餐饮收银软件管理系统

时间：2020-01-05

长沙百城餐饮收银软件管理功能说明

1、转菜：将该单据上的菜转到另外已开台的单据上。
2、转台：整张单据转到另外未开单的台位。
3、单菜取消：将选中的菜品取消。（可设置是否审核）
4、整单取消：将整张单取消。（可设置是否审核）
5、出品印单: 将客户定菜单打印到厨房
6、叫起：将某个菜设置为‘叫起’状态，印单里标有‘叫起’。
7、起菜：将某个菜设置为‘起菜’状态，印单里标有‘起菜’。
8、追菜：将某个菜设置为‘追菜’状态，印单里标有‘追菜’，追菜功能是表示该菜前台已经按【出品打印】，但没上桌，追查该菜未上的原因。
9、厨房监控：将检测是否把客人的定菜单打印到厨房。
10、喱印单：将没有打印过的信息打印到绑定的地喱打印机。
11、推销提成：记录该菜的推销员
12、改数量：更改选中的菜品的数量。
13、改人数：改变该台的人数。
14、改时价：改变时价菜的价格。
15、菜做法：设置选中菜的做法或其它说明。
16、菜做法：点击赠送菜（后台设置）
17、手写单：对于一个后台没设置的菜，可用手写单临时代替（填写项目：菜码、菜名单价、份数、单位、做法、出品部、成本，选项：是否打印、是否折扣、是否赠送）
18、结帐：进入结帐界面。
19、退出：退出该点菜界面，回到开台界面。
20、异常解锁：由于异常操作或断电等原因引起台位状态不正常(异常占用/异常加锁),可以通过手工选择右边表格的异常台位的开台单据,再点击异常台位清台/异常台位解锁.该台位就空闲出来/继续点单!
21、印单（打印单据，但未结帐）
22、经理餐（属内部签单）
23、挂帐签单（客人挂帐签单，记录挂帐项目中）
24、不印单结帐（进行结帐，但不打印结帐单）
25、印单结帐（进行结帐并同时打印结帐单）

词条
词条说明
长沙百城餐饮软件厨房打印服务程序参数配置-长沙餐饮管理软件,长沙餐饮收银软件,
厨打参数: 1、是否出品打到厨房 2、一个出品部的项目，是否打印到同一张单上——打在一张单上**择，打上对勾。一菜一单，就去掉对勾。 3、套餐打印到厨房，只是套餐名称——我们不选择就可以把套餐下面的组成菜打印出来。 4、项目取消，厨打不需做法和取消原因———取消项目时，打印到厨房的单是否打印取消原因，不需要打**择。传菜单和客单都会打印原因。 5、下面可以设置叫起、起菜、追菜、下单出单是否打印到
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湖南长沙酒店连锁管理系统--行业背景与需求 a、连锁经营成为了一种现代化、具有竞争力的商业模式。中国的娱乐连锁经营已进入了**发展期，每年以50%~60%的速度蓬勃增长。 b、“会员连锁”、“统一采购”、“知识共享”、“资源整合”是连锁经营的关键。要强化连锁经营的整理“合力”，并在连锁管理行业创建竞争优势，实施信息化管理成为必不可少的关键环节。 c、整条供应链和信息链不畅： 1) 没有终端的数据收
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长沙百城餐饮收银软件管理功能说明 1、转菜：将该单据上的菜转到另外已开台的单据上。 2、转台：整张单据转到另外未开单的台位。 3、单菜取消：将选中的菜品取消。（可设置是否审核） 4、整单取消：将整张单取消。（可设置是否审核） 5、出品印单: 将客户定菜单打印到厨房 6、叫起：将某个菜设置为‘叫起’状态，印单里标有‘叫起’。 7、起菜：将某个菜设置为‘起菜’状态，印单里标有‘起菜’。 8、追菜：将
湖南长沙美容SPA管理系统－系统名词解释
1. 日历日期和营业日期日历日期：是按照历法的规定—一年分为365天，一天分为24小时，从0点到24点，每天时间的长度都相同。营业日期：本系统的**术语，定义为任意相邻两天更改日期之间的时间间隔称为一个营业日期。（并非每个营业日期都是24小时） 2. 收银班次和医师班次收银班次：收银的当班班次，本系统中各个班次之间的时间不能交叉。医师班次：医师的当