蓝润水产供应金枪鱼，金枪鱼加工

时间：2014-05-13

分割、切片、装盘、**低温速冻……6月5日,记者在荣成蓝润金枪鱼加工基地看到,一条条浑身披着白霜的冷冻金枪鱼不一会儿就被加工成一片片鲜红的生鱼片。“这些金枪鱼全部是荣成远洋渔业企业从海外运回的。不要小看这简单的一冻一切,比起在海外直接卖整条鲜鱼,这些‘海归’金枪鱼的身价暴涨了10倍。”企业负责人告诉记者。
　　荣成是全国**渔业大市,也是我国远洋渔业“拓荒者”之一。早在上世纪90年代初,面对近海渔业资源日渐衰竭的压力,荣成便把远洋捕捞作为主导产业进行扶持。目前,荣成拥有远洋资格企业16家、专业远洋渔船140艘,占到全省的70%以上,年远洋捕捞产量高达10多万吨。金枪鱼是远洋渔业的主要捕捞品种,营养价值和市场价格较高,但保鲜和加工条件要求也高。供生食的金枪鱼捕获后,马上要放血加工,进入零下60℃的**低温冷库冷冻。过去远洋企业大多数没有**低温捕捞船只和冷库,不得不在海上低价出售。这就造成了海外高端资源低价出售,本土海洋食品加工企业“吃不饱”的局面:荣成200多家规模以上海洋食品加工企业,绝大部分原料来自外地收购,本地远洋渔船捕获回运的水产品数量较少。其中,远洋捕捞金枪鱼等珍贵水产品的回运比例不足10%。
　　单纯依靠远洋捕捞和水产品粗加工,不仅造成了高端资源的浪费,也使企业始终处于产业链的低端,得不到高附加值的回报。为改变这种渔业产销“两头在外”的格局,荣成力促金枪鱼等远洋捕捞产品“回国效力”,打造从“渔场到市场”的全产业链条。该市制定出台了《鼓励远洋渔业企业运回自捕水产品的暂行规定》,通过**给予渔业资源捕捞配额、将燃油补贴发放与产品回运比例挂钩等措施,鼓励传统捕捞企业组建远洋运输公司,建立精深加工基地,向捕捞、运输、加工全产业链拓展。目前,全市14家远洋企业已签订自捕水产品回运协议。
　　“海归”海产品对荣成食品加工、船舶修造、冷链物流、港口服务等相关产业产生了强劲的辐射拉动作用。目前,全市在建和拟建的海洋生物及食品等相关产业项目近百个。蓝润项目全部建成投产后,将成为全国较大的金枪鱼加工基地；靖海集团建成我国北方较大的金枪鱼熟肉加工厂；鑫发集团-60℃**低温深冷物流库、金枪鱼精深加工车间投产后,可实现销售收入5亿元。在国际海运市场持续低迷之际,更新改造远洋渔船项目的实施,为全市新增造船订单40亿元。黄海造船等公司加大新产品开发力度,研发出**低温金枪鱼钓和远洋**低温运输船等渔船,助推渔业企业从单一捕捞向加工销售渗透。
山东蓝润水产有限公司专注于**低温金枪鱼大块 ,金枪鱼罐头,金枪鱼肉松,休闲软烤系列 ,等

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蓝润水产供应金枪鱼，金枪鱼加工
分割、切片、装盘、**低温速冻……6月5日,记者在荣成蓝润金枪鱼加工基地看到,一条条浑身披着白霜的冷冻金枪鱼不一会儿就被加工成一片片鲜红的生鱼片。“这些金枪鱼全部是荣成远洋渔业企业从海外运回的。不要小看这简单的一冻一切,比起在海外直接卖整条鲜鱼,这些‘海归’金枪鱼的身价暴涨了10倍。”企业负责人告诉记者。荣成是全国**渔业大市,也是我国远洋渔业“拓荒者”之一。早在上世纪90年代初,面对近海渔业资源
山东省副省长赵润田来山东蓝润水产调研海洋渔业情况
2013年5月30日，山东省**副省长赵润田来荣成市调研海洋渔业情况。威海及荣成市**孙述涛、汤光运、侯世**、王笑丰、张涛陪同调研。赵润田一行现场察看了山东蓝润水产有限公司金枪鱼加工基地和市城市规划展览馆等企业单位，听取了荣成市海洋渔业工作情况的汇报。蓝润金枪鱼加工基地项目总投资7亿元，一期工程建设零下60度**低温深冷物流库、金枪鱼精深加工车间及配套设施，年可生产金枪鱼系列罐头5万吨、即食食品
全省**远洋渔业产品精深加工及冷链物流基地授牌仪式在蓝润金枪鱼基地举行
2015年1月22日下午，省海洋与渔业厅在山东蓝润水产有限公司举行“山东省远洋渔业产品精深加工及冷链物流基地”授牌仪式。省海洋与渔业厅厅长王守信，市委常委、副市长汤光运出席仪式并为企业授牌。去年，省海洋与渔业厅在全省组织开展了山东省远洋渔业产品精深加工及冷链物流基地创建工作。通过逐级推荐、择优申报、*评审等程序，较终10家企业获得“山东省远洋渔业产品精深加工及冷链物流基地”称号，其中威海占6

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