哪些型号是食品级不锈钢?

    哪些型号是食品级不锈钢?

    各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。 
    各种餐具:一般是马氏体型不锈钢( 0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13)
    项 目: 奥氏体型不锈钢 马氏体型不锈钢     铅(以Pb计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0     铬(以Cr计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5     镍(以Ni计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0     锡(以Cd计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02     (以As计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04     注:浸泡条件均为煮沸30min,再室温24h。


    食品级不锈钢是指符合《*人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-2011规定的不锈钢材料,其铅含量比一般不锈钢要低得多。
    食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱,而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
    304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,密度为7.93 g/cm3,业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度,具有加工性能好,韧性高的特点,广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。
    316L不锈钢常用于纸浆和造纸用设备热交换器、染色设备、胶片冲洗设备、管道、沿海区域建筑物外部用材料,以及高级手表的表链、表壳等。海水里用设备、化学、染料、造纸、草酸、肥料等生产设备;照像、食品工业、沿海地区设施、绳索、CD杆、螺栓、螺母 。

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