厨房设计需注意的三大事项

时间：2020-01-05

厨房，较容易发生意外损伤，如切伤、烫伤或烧伤等等。有些人认为是自己不小心造成的，其实厨房设计的好坏可以直接反映厨房安全与否。

为了自己与家人的安全，在厨房设计时就应该注意以下事项：

一、柜体按照家庭成员的身高来设计

**是吊柜的高度以及吊架的挂设高度，甚至厨房中悬挂物的尺寸都要根据家人的身高来设计，避免个子高大的一不小心撞上头，同时吊柜的宽度应设计得比工作台窄。抽油烟机的高度也不能忽略，一定要以使用者身高为基准，较好比头部略高一点，否则会磕头，一般来说抽油烟机与灶台的距离不宜**过60厘米。灶台较好设计在台面的*，**灶台旁边预留有工作台面，以便炒菜时可以安全及时地放置从炉上取下的锅或汤煲，避免烫伤。厨房的台面、橱柜的边角或是把手，较好用圆弧修饰橱柜及把手的边角位，可有效减少碰伤的可能。厨房门的设计也很有讲究，为了确保往内开的厨房门不会因突然开启而撞到正在备餐的人，较好改为外开或推拉门。优格橱/

二、电器设计有条不紊

厨房电器的增加，也使得厨房中的电器安全显得尤其重要起来。在处理内置式家电时，应预留边位，以便电器出现故障时修理易于移动。冰箱位置不宜靠近灶台，因为后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度。同时冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电。装修初始就要有计划地在厨房的各个角落多设电源插座，可减少电线横陈的危险性。不可在洗涤盆、电炉或其他炉具旁铺设电线，同时均需安装漏电保护装置。

三、挑选材料**防火

厨房是个潮湿易积水的场所，所有表面装饰用材都应选择**耐水性能优良的材料。地面、操作台面的材料应不漏水、不渗水。墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。橱柜内部设计的用料**易于清理，较好选用不易污染，容易清洗、防湿、防热而又**的材料，像瓷砖、**涂料、PVC板、防火板、人造大理石等都是厨房中运用得较多的安全材料。

火是厨房里必不可少的能源，所以厨房里使用的表面饰材**注意防火要求，尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。

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