一、虾皮概述:
虾皮是海产小毛虾经过煮熟、虾皮**带式干燥机烘干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道美,含有丰富的碘等营养物质,是含钙量较高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味,又是滋补*之妙品,可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。
虾皮 - 制作过程
1.原料处理--2.煮虾--3.烘干--4.包装与贮藏。
二、虾皮干燥的原理:
虾皮烘干-多层带式干燥机生产线为封闭型(对物料而言),由摆动布料段、干燥段、出料段三部分组成。摆动布料段作用使虾皮均匀分散在网板上,并且匀速输送到干燥段,虾皮经过80℃热风(热风温度可调)干燥段,90℃热风干燥段和120℃热风干燥段后,再经过出料段排料。循环风向及各单元内风的循环为向下式,即加热后的空气由引风机吸入,在风机出风口先预分布再经过孔板,热风从物料的下面向上(或从物料的上面向下)穿透物料层
三、虾皮带式烘干机特点:
1、可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得较佳干燥效果。
2、设备配置灵活,可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。
3、大部分空气循环利用,高度节省能源。
4、*特的分风装置,使热风分布更加均匀,确保产品品质的一致性。
5、热源可采用蒸气、导热油、电或燃煤(油)热风炉配套。
6、在整个干燥过程中可避免污染,节省人力。
词条
词条说明
传导干燥也称接触干燥,对于潮湿颗粒非常适用。传导干燥设备热效率较高,蒸发的水蒸气或**溶剂由真空泵抽出或用少量气体排出,气体是湿分的载体面不是主要的载热体,对于热敏性颗粒状物料汉用真空操作。在传导干燥设备中,桨叶干燥机适用于干燥膏状物料。 传导传热中,由夹套、搅拌器传热管等将热量供给被干燥物料,用热媒而不用热空气。代表性的设备是桨叶干燥机、圆锥搅拌干燥机、夹套和内置加热管回转干燥机、转鼓干燥机、盘
一、 椰蓉概述: 椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。 二、 椰蓉干燥: 椰蓉:椰肉经过榨油以后的椰渣,3mm ,含水50% 干燥到3%,蒸汽加热,处理量300 kg/h,热风温度120度。 三、 椰蓉干燥机原理: 空气经加热净化后,由引风机从下部导入,穿过料斗的孔网板。在工作室内,经搅拌和负压作用形成流态化,水份快速蒸发后随着排气带走,物料快
一、酵母饲料添加剂概述: 酵母为**酵母,可增强动物*,有助消化,对抗生素不敏感,** 二、酵母饲料添加剂技术条件: 1、 产量G=150-200kg/hr 2、 初含水率:W1=45% 3、 终含水率:W2≤15% 4、 蒸发量:w=80-106kg/hr 根据客户要求,选择XSG-600旋转闪蒸干燥机 三、XSG-600旋转闪蒸干燥机配置
常州彬达干燥制作的圆形真空干燥机、真空干燥机已在制作中,筒体采用全不锈钢制作,采用电加热管加热,筒体内空载真空度达到-0.1,可配备冷凝器。 一、工作原理 所谓真空干燥,就是将干燥物料处于真空条件下,进行加热干燥。如果利用真空泵进行抽气抽湿,则加快了干燥速度。 注:如采用冷凝器.物料中的溶剂可通过冷凝器加以回收,如溶剂为水,可不用冷凝器,节省能源投资。 二、性能特点 ◎真空下物料溶液的沸点降低.使
公司名: 常州市彬达干燥制粒设备有限公司
联系人: 邵亚娟
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