陶源轩茶餐厅：打造成功的餐饮品牌餐饮模式是关键

时间：2019-04-23

一个好的餐饮模式必然是一个注重经营效率的方法，注重餐厅每个员工创造的营业额，注重每平米的营业额，清楚一道产品的平均销售。总的来说，成功的餐饮品牌，从那个产品结构、目标客户定位、营运流程、营销定位、时间定位、环境气氛等方面都可以看出设计的痕迹。如今的餐饮不再只是找个店铺，请个厨师，招聘几个服务员就可以顺利开业了。陶源轩茶餐厅认为在传统餐饮越来越难赚钱的今天，好的餐饮模式是打造成功餐饮品牌的关键。

差异化价值

说起火锅大家都不陌生吧，如今市场上的火锅品类多不胜数，火锅更被称为受欢迎的餐饮类别。品类多、市场大、竞争激烈，水深的市场总是让人望而却步。在火锅行业里，有多人火锅，也有一人锅，还有专门做羊肉类的，专注鸳鸯锅的也不少，想要在众多竞争中脱颖而出，在各式各样的对手中吸引消费者，那必须得有差异化的**优势。

就如，某一类轻火锅就以服务出道，区别在于口味上下功夫的多少，反其道而行在服务上做文章。这就充分利用很多顾客分不清哪些品牌优势强，但提到其中的服务，肯定会想到这家餐厅。

当然差异化也不是说说而已，陶源轩茶餐厅认为首先你的产品不能差市场太多，不然服务也不会吸引人。所谓差异化是在有着精致单品的基础上才能创造价值。所以做餐饮必须得走差异化道路，不能只想着一些博人眼球的招数。

**性价比

这里说的性价比可不仅仅是便宜。用餐不仅是嗅觉、味觉的互动，也是外在感官的互动，是触觉，视觉的交流。若是餐厅实物质量稳定，餐厅整体布置又美，音乐、问候语等细节服务完善，从食物到服务都能让顾客感到机制，因此所有的经营模式都要基于体验和情感的交流。

这种**的体验为顾客营造了信任感。那么性价比就由然而出，比如陶源轩茶餐厅在打出了这张牌之后，就得提升美食的附加值。可能其味道不能算同类餐厅中更好的，但是因为食品所附加的其他服务确实更好的，这就产生了面子消费的需求，具有了**优势。若是味道好，那就尽可能维持薄利的价格低于或与**持平，这样你的美味优势就又显露出来了，性价比印象就建立了。

盈利点创新

餐饮行业的模式，想要进行颠覆性创造的话，风险是巨大的，做好了成为行业**，机会自然多多。做不好那就成了烈士，为他人做嫁衣。所以餐饮创新尽可能在小地方动刀，微创新是盈利模式更好的使用方法。陶源轩茶餐厅不是优质服务的创造者，但其把服务做得比任何茶餐厅竞争对手都出色。

比如点餐的创新，在陶源轩茶餐厅，员工手机化身点餐宝，可以通过扫码下单看菜谱，节省点餐成本和时间，这种创新就是要用小的投入为餐厅创造更大的收益。微创新可以降低餐厅的经营风险，还能在市场竞争中活的更久。

总的来说，餐饮的成功不是简单几句就可以表露明白的，还需要餐饮人在前行中不断摸索，建立属于自己的餐饮模式。餐饮创业远非我们看上去的那么简单，其中有许多隐藏的道理和困难需要我们自己去发现，陶源轩茶餐厅品牌希望各位创业者们可以多加学习和分析。

词条
词条说明
布布哒：室内儿童主题乐园成长中的朝阳行业
当前，整个的儿童消费市场已经逐渐走向了一个更高的高度，越来越多的消费者和投资者都已经开始转向儿童消费市场了。炎热的夏天，家长们都希望自己的孩子能够在温暖而舒适的环境下玩耍，而以布布哒为代表的室内儿童主题乐园就能够满足年轻家长们这一需求，带给孩子快乐的童年，可谓是成长中的朝阳行业，为此我们总结了以下三点：一、客户数量巨大近年来婴幼儿市场发展速度惊人，越来越多的人投身到婴幼儿行业，中国目前有0-
布布哒亲子主题乐园客流量从哪里来？
2018年，经营儿童乐园靠什么盈利？答案一定是客流量。影响客流量的因素众多，如儿童乐园的总体规划及定位、广告宣传力度、营销方案、季节、天气等因素。作为儿童乐园经营者，虽然无法控制总体进园客流量，但一定可以采取措施来提升客流量，布布哒亲子主题乐园品牌结合多年实际门店运营经验从三个方面为广大投资者分享2018年经营儿童乐园如何做好客流量的引流工作：营造良好的游玩氛围孩子到儿童乐园游玩，必然是希望
布布哒儿童乐园品牌总部:安全的游乐设备是企业的良心
众所周知，现在市场上的儿童乐园设备数不胜数，有了这些儿童乐园设备，那么，必然存在很多的安全隐患问题，国家对于这些儿童乐园设备的安全问题十分注重，一再强调要做好安全措施。布布哒儿童乐园品牌总部认为，对于儿童游乐设备生产企业，安全的游乐设备是企业的良心，也是品牌的基础，布布哒儿童乐园品牌十分重视生产环节，布布哒总部——湖北布布哒游乐设备有限公司一直把设备安全作为重中之重，真正为孩子们带去安全、健康、
布布哒儿童成长主题乐园有实力重服务为创业者保驾**
市场竞争归根结底就是项目优势的竞争。儿童室内游乐项目在欧美国家发展得非常成熟，但在中国尚属新生事物，从市场规律上看，抢占市场先机，就意味着掌握了利润更高、竞争更小的黄金发展时期。随着现代生活的需求下，不断的创新打造，结合现代生活的步伐，湖北布布哒游乐设备有限公司在多年的从业经历中发现儿童市场的巨大需求潜力。因此，布布哒儿童成长主题乐园品牌整合了大量儿童教育*、心理*、成长*等资源，投入巨资