螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的风味。螺蛳粉的味美还由于它有着的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等香料和味素配制而成。螺蛳粉之所以叫做"螺蛳粉",是由于它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉的特征。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味。
花记螺味螺蛳粉品牌公司介绍:花记螺味螺蛳粉螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有*特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。
花记螺味螺蛳粉*方针:5.不断的辅导及训练:店肆开业前,总部为*商、运营团队针对运营理念、店肆办理及产品相关常识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店,辅导店肆开业;每个月新品上市开设相应的训练课程;一起,为加强与*商之间的交流,总部定期举行*商大会。花记螺味螺蛳粉教育研制主管对每个人教师现场说课,从教育方针,教具处理,教育程序及办法、手段、基本功方面做了一一考评及辅导,让所有在场的教师有更多的交流交流,提高切磋。
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