外卖对一家炸鸡店的影响到底有多大?
如果没有外卖,一家正常经营的炸鸡店,每天可能会减少至少100单的单量,营收的利润至少会降低30%,不过老板应该会比较轻松,没那么累了。
那么外卖为什么会这么重要呢?堂食的销量越来越低,不断的被外卖抢占市场。这显然不是因为外卖的东西比堂食好吃。
其中很大的原因是:堂食和外卖的依赖元素不同。
餐饮行业的发展依赖一个重要的元素是:饮食文化。之后随着人们的收入和生活质量的提高,时间对于每一个人来说也是越来越宝贵。花钱换时间的概念也越来越流行。
说到这里有人要问了,外卖对一家炸鸡店的影响到底有多大?词条
词条说明
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