火锅杯——地道的老火锅。一家集全国餐饮连锁、食品加工业、厨房物流中心、种植养殖业为一体的餐饮连锁运营机构。拥有连锁店1000余家,遍布全国23个省、市、自治区。秉持不断创立的品牌理念,在继承传统经典菜品的基础上,致力于烹饪技艺的开发与研究,不断为消费者提供绿色健康的美味佳肴。
“出品全程看得见,食材健康更合格。”
黄:泡味为王,咸酸脆嫩的酸菜火锅,开胃去腻。
白:酸萝卜汤,酸爽淋漓,开胃顺气。
绿:飘满青花椒香气的汤锅,能健胃祛湿。
黑:一锅香甜甘润的藕汤,清热生津,补益脾胃。
匠心与传承:秉承重庆**火锅精髓,坚守传统“手工炒制”工艺,不含任何化学添加,底料浓郁**、色泽鲜亮、辣而不燥、鲜而不腻、酸爽可口、麻辣鲜香集于一锅,美味尽享。如果说火锅底料是火锅味道的核心,那么一袋制造/精制的泡味料则是火锅的灵魂。正是有了两者的相遇,于是便有了道生一,一生二,二生三,三生万物的演绎,“道”火锅千变万化味道的秘诀就在于此!
精选黔北朝天椒,广集土壤、水质、日照之精华个匀、饱满、肉厚、油润鲜红、味道香辣;茂汶花椒颗粒饱满、仔少、油包**、麻味醇厚、无苦涩;贵州黄口姜纤维多,色泽金黄,香味浓郁辣味浓烈。从原产地选材底料,到呈现上桌,火锅杯将每一个环节严苛品质提高/增加。真正做到将“不添加味精的火锅”进行到底,带给每一位消费者舌尖上的健康享受!
火锅杯*优势
火锅杯好赞
一、协助选址与评估
协助火锅杯*者对所寻店址进行实地考查,对建筑、商圈、顾客进行调查,评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等,供*者选址参考。若*者寻找不到适当的店址时,火锅杯总部会协助*者寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等,总部仅提供建议参考,不做任何提高/增加。
二、统一装修与设备
为确保火锅杯的统一形象,餐厅的设计是由总部*的设计师设计,有偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人督核、指导,*者负责监理。为确保产品质量,餐厅设备统一由总部提供,双方签定设备购销合同。
三、人力资源的协助
开店前,提供人员招募、人事制度参考资料,并协助*者招募新进人员。开店后,总部无偿派遣辅导经理驻店辅导三各月,*店若有额外人力需求,经协调后,火锅杯总部也提供有偿支援,并经常举办在职教育训练。
四、不断的教育训练
开店前,火锅杯总部为*者、经营团体针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程,时间在一周之内;为餐厅经理、管理组、员工和接待员分别设相应课程,总时间约为三个月。开店后,总部针对从实习囊理到经理的各阶段层管理干部不同工作内容,开设了相应的持续教育课程,同时,为加强与*者之间的沟通,总部不定期举办相应共识会。
词条
词条说明
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