吴俊璋：职业经理人变身“土鸡王”

时间：2020-01-05

	“老吴，往这边喂食，我要逮几只……”记者在通江县春在乡茶叶梁山的土鸡养殖场见到吴俊璋时，他正在抓鸡。身为四川省巴山娃食品开发有限公司董事长，这些又苦又累又脏的活儿本来是可以不用干的，但吴俊璋却说：“创业路上，事必躬亲。”


	吴俊璋出生于通江县双泉乡，1998年国企改革后外出闯荡，先后在深圳、惠州、重庆等地打拼，10多年的时间里，他从普通工人做到了职业经理人，年薪达到40万元。就在事业有成时，他却毅然辞职，回到老家养起了巴山土鸡。


	“身在职场，经常会在外面应酬，但很少能吃到家乡的生态食品。”在外地做职业经理人时，吴俊璋十分怀念家乡土特产的味道，他每到一个地方都会留意有没有老家土鸡，“很可惜，在外面真的很难吃到真正的土鸡。”


	“如果我把老家的生态鸡、腌腊制品开发出来，在沿海一带的市场前景肯定相当大。”瞅准商机的吴俊璋不顾亲友的反对，毅然决定养殖巴山土鸡。2009年初，吴俊璋在通江县春在乡租赁了三百多亩林地准备先把养殖场建起来，但他没有想到，创业路上困难重重。


	“养殖场区缺水，道路一直没有修通，农村电力没有**。”


	听说吴俊璋要在水不通、路不通、电不通的地方搞养殖，亲戚朋友们更是不看好，连他的姑父王克荣都骂他是疯子。


	**着压力和不信任，吴俊璋开始投入资金搞水、电、路等基础设施。


	2009年12月，吴俊璋花二十多万元购买了当地农户的五千多只土鸡，打算等春节行情好的时候再卖出去，可因冷冻技术不到位，绝大多数鸡都腐烂了。


	“本来流动资金就少，好不容易找来的二十多万又打了水漂。”吴俊璋至今想起那次事件，仍心有余悸。


	事后，吴俊璋找到了有养土鸡经验的刘俊书，让他担任技术场长。半年后，刘俊书不仅解决了养殖土鸡的技术问题，还把养殖场管理得有声有色。


	但销售问题随之而来。由于吴俊璋养殖的土鸡周期长、成本高，在大型批发市场销售失利后，他重新定位，拓展高端市场。“找了一家以土鸡为主打菜的餐厅，利用餐厅顾客的口碑效应，我的土鸡很快便打入餐饮行业。”


	从养殖到销售，吴俊璋感到“养土鸡”并不简单。他开始学习研究，到处寻找巴山土鸡的原种，打算建立属于自己的品牌。


	2010年下半年，吴俊璋再次投入资金养殖3万只土鸡，建立了一个年生产能力800吨的食品加工厂，生产大巴山特色山鸡、腊肉、香肠等产品，开了专卖店，还把产品送到巴中和成都等地十几家大型超市销售，2010年销售额**过500万元。


	2011年5月，四川省巴山娃食品开发有限公司落户通江县工业园区。至此，吴俊璋“品牌梦”得以实现。


	品牌已经建立，产品销售也不错，可吴俊璋并不满意。


	“我发现网络销售市场空间大。”吴俊璋请来十多年前在自己手下工作、擅长网络销售的贾晓春。2012年，仅通过贾晓春搭建的网络平台，销售额就有750万元，产品卖到全国各地。


	有了良好的口碑和稳定的销售渠道后，吴俊璋决定继续发展壮大。他先后在通江县双泉乡、春在乡、回林乡等多个乡镇建立了林下土鸡养殖场，培育养殖大户50多户，带动养殖农户650户，解决农村富余劳动力1800余人。


	如今，吴俊璋建起了畜产品加工企业，开发了**土鸡、**土鸡蛋、风干鸡、腌腊肉等系列产品40多个品种，实现了加工畜禽产品800余吨的产业规模，目前产品销售到珠海、广东、北京、山东等大城市。


	“2015年，我将在民胜镇方山村建一个巴山土鸡原种场，计划实施一个一千亩林下循环经济产业园。”对于公司的未来、产业链的发展和老百姓的致富路，吴俊璋在心中绘下蓝图，“再增加一条生产线，通过巴山土鸡的保种育种到深加工到市场，形成完整的产业链条，更好助推区域畜禽产业发展，带动更多老百姓致富增收。”


	记者手记


	放弃高薪回乡创业，需要勇气；带动村民致富，需要智慧；发展家乡畜禽产业，需要责任和担当。在吴俊璋身上，记者看到了这样的勇气、智慧和担当，更看到了当地老百姓致富增收的希望。


	相信未来，吴俊璋一定能带着“巴山娃”成就自己的人生价值和理想追求。

词条
词条说明
绿壳蛋鸡
一、品种介绍绿壳蛋鸡又名湖北华绿黑鸡、三峡黑鸡，原种场位于湖北宜昌，因产绿壳蛋而得名，其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色，是我国特有禽种，被农业部列为“全国特种资源保护项目”，属国家重点保护动物之一。该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。绿壳蛋鸡体形较小，结实紧凑，行动敏捷，匀称秀丽，性成熟较早，产蛋量较高。成年公鸡体重3.2－4.5公斤，母鸡体重1.9－
成功在树林养殖鸡秘籍，你想知道吗？
1、品种的选择：以土杂鸡为宜。这类鸡既保持了土种鸡肉蛋产品风味好的优点，生产水平较一般土种鸡高。又有引进的良种鸡抗病力强、生长快，克服了土种鸡优质不高产和洋鸡高产不优质的矛盾。如以卖活鸡为目的，优质鸡饲养期在100天左右，体重1.2―1.5千克较好（或者160天，根据当地情况而定）。此时鸡已接近性成熟，鸡冠、羽毛丰满富有光泽，毛色、体型与纯种土种鸡十分接近，肉质细嫩，口感风味较好，适宜煨汤和烧、
散养土鸡的看过来，你知道吗？
散养柴鸡一般是每年2～5月份进雏。入秋后鸡群陆续进入高产期，但秋冬季来临时，气温逐渐降低，温度变化无常，昼夜温差逐渐加大，热量消耗不断增大。同时外界饲料资源也逐渐枯黄，不能满足机体的营养需要，加上光照时问变短，常导致柴鸡的生产性能下降，甚至停产。另外，一些养鸡户鸡舍过于简陋，保温性能差，或是放养场地低洼，容易积水等增大了饲养管理难度，而且秋冬季节柴鸡还容易出现呼吸道疾病、胃肠道疾病，如果管理不当
如何养好雏鸡
保温刚出壳的雏鸡进入育雏室时,要按雏鸡的体质强弱分群,每群250、300只,让它们在保温伞下活动、休息和采食。掌握好温度是提高雏鸡成活率的关键。雏鸡较适宜的温度是:0～1周龄32°C～30°C,1～2周龄30°C～28°C;2～3周龄28°C～26°C,3-4周龄26°C～24°C,4～6周龄24°C～20°C。要注意观察雏鸡活动状况,以判断温度是否合适。温度低时,小鸡尖叫、挤堆;温度高时,小