藏在广州的特色越南料理，一定得尝尝

时间：2020-01-05

    越南料理是东南亚美食中的一种。传统的越南料理又分为三个菜系，对原料的选择十分讲究。越南地处热带，拥有几千米延绵的海岸线，盛产热带蔬果和海鲜，因此越南料理一般采用鱼、虾等作为原料，搭配新鲜的蔬菜瓜果，清淡美味。
    广州作为国际大都市，美食的种类包罗万象。越南菜作为国际美食界中的黑马，受到了广大消费者的青睐。那么，在广州有哪些值得尝试的特色越南料理呢？
有一家藏在广州金铂广场的越南美食，真是一下子满足了我们挑剔的胃。这家越南料理店——西越时光把军旅元素和越南美食**的融合在一起，在舒适休闲的环境中体验浓浓的越南风情，品尝各式美食。
    这家越南餐厅以越南粉为主打菜，越南火车头汤河粉可以说是越南的地道美食了，相传是一位在火车头上卖汤粉的老伯伯，做的河粉因汤浓料足大受**，这道美食也因此传开。西越时光的火车头汤河粉，汤底经过八小时牛骨熬制而成，汤汁浓稠鲜美而不腻，粉是用新鲜米浆制作的，吸满汤汁的河粉Q弹有筋道。切得细薄的牛肉滚汤汆熟，让人欲罢不能。
    越南成员汤檬粉，鲜香料足，一份吃撑4个人，香浓的汤汁中满满的进口大头虾、青口、鱿鱼，鲜味十足，搭配筋道爽口的檬粉，这一碗让你的胃里满，心也满。
在越南餐厅怎能少得了冬阴功？西越时光主打菜之一的冬阴功海鲜汤檬粉，**次见到配料那么足的檬粉。酸辣回甜、香气清新*特的冬阴功汤底，原只进口大虾，肉质紧实有弹性，爽滑的檬粉吸收了馥郁可口的汤汁。寒冷的冬天吃上一碗，身暖，心也暖。
    除了传统的粉类，西越时光还有越南火锅！中国火锅文化博大精神，川渝火锅、北京涮涮锅、广东海鲜火锅等等。越南火锅的灵感取自中国传统火锅，但又融入了越南的特色，这里的越南火锅共有冬阴功海鲜汤、咖喱肥牛汤、香茅椰汁鸡汤三种汤底，搭配新鲜米粉、蔬菜、牛肉，别有一番风味。看着锅里冒着泡，涮着肉，感觉这样的冬天真的太温暖了。
    美食太多，奈何肚皮不够大，只好想着下次再来品尝了，原来广州还有如此有特色的越南料理。
西越时光是兵厨餐饮旗下越南菜品牌，以高标准打造正宗地道的越南菜，受到了顾客的青睐。

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