杭州**装修自助餐厅公司分享小型自助餐厅装修逆袭之路

时间：2018-06-22

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一、自助餐厅装修设计方案
自助餐厅的装修设计是需要很多的步骤来完成的，这样的情况下一个装修设计方案就必不可少了，下面杭州自助餐厅装修设计公司意林小编就为大家带来，自助餐厅装修设计方案：
　　自助餐厅位置选择
　　1：位置选择好的话，对于自助餐厅的经营会起到很大的作用;
　　2：还要考虑一下自助餐厅装修的规模和针对的顾客类型，并且要将这些因素与设计师充分交流，从而确定一个合适的设计方案。
　　不要一味的追求奢华
　　1：自助餐厅装修设计效果不要一杭州**装修自助餐厅公司电话味的追求奢华，应当以简单大方为主自助餐厅主要针对的是悠闲者，是为他们提供享受休息的地方，所以应当将**放在环境典雅上面;
　　2：自助餐厅装修设计时要结合自己自助餐厅文化特色，综合体现出*特的目标，不是片面的追究自助餐厅档次高低;
　　3：在自助餐厅装修设计时一定要和设计师沟通到经营，文化，服务，管理，这四个方面，来完成整个自助餐厅装修项目。
二、开自助餐厅经营成本 
开一家自助餐厅，它的成本纷繁复杂，除了房租、装修、设备等硬件成本外，还需要包括原材料、技术学习等软件成本才可以。接下来，杭州装修公司小编就针对这几项细细介绍。 
自助餐厅装修设计预算的产生
　　在装修过程中产生的总费用 = 主体材料费用+辅助材料费+设计费+管理费+人工费+税金。
1、房租费用： 
要想自己的自助餐厅生意好，选址非常重要。一般来说，自助餐厅的选址不能过于偏僻，以人流量比较大的街道中间或者社杭州**装修自助餐厅公司电话区附近为佳。 
2、装修费用： 
作为一家餐饮小店，装修简洁大方即可，可以适当添加一些与羊有关的装饰，大概需要花费3万元。 
3、设备费用： 
桌椅板凳是任何一家餐馆中都必不可少的设备，4人份的桌椅价格并不是很昂贵，一套大概需要300元。50平米的自助餐厅，购买桌椅的费用再加上碗杭州**装修自助餐厅公司电话筷等设备的费用大概需要5000元。 
4、人工工资： 
对于投资商来说，他不可能自己既当老板又当员工，肯定还需要雇佣几名服务员和大厨为自己服务，以4人为例，每人每月需要支出工资3000元。 
5、原材料： 
为了节约成本，很多自助餐厅都选择自己购买活物宰杀。目前，市场上活羊的价格在每斤28元，再算上运输等成本费用，一只50斤左右的公羊大杭州**装修自助餐厅公司电话概需要花费1600元左右。一只羊大概可以使用3天，也就是说，每月需要的原材料成本在16000元左右。 
6、技术学习： 
很多人不擅长熬制自助餐厅，需要去**的自助餐厅进行技术学习，大概需要花费5000元。 
7、总投资： 
也就是说，开一家自助餐厅，每月的杭州**装修自助餐厅公司电话固定成本在35000元左右，每年的成本为45.5万元。 
装饰对于视觉的象征作用，装饰意识和手法有了新的拓展，光、影和建筑构件构成的通透空间，成了大装饰的重要手段。 
三、自助餐厅装修五大要点 
自助餐厅的装修风格 
自助餐厅的装修设计风格没有固定要求，大多是千篇一律，杭州装修公司小编建议可以从自助餐厅餐饮文化入手，营造一个吃环境的氛围。装修风格可以设计古香古色，在装修中把四川的那些老文化融入进去，设计太时尚杭州口碑好的自助餐厅装修设计公司电话反而没有了自助餐厅的韵味。 
自助餐厅的布局 
自助餐厅系具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征，由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。由于菜式多样，可以根据消费群的消费情况来确定装修档次，大厅装修主要是门头和厅内的文化，厨房布局尽量简单方便。来吃的客人多是朋友、家人、同事，所以在餐馆布局上需要多考虑餐桌及座椅、包杭州**装修自助餐厅公司电话间的布局。 
自助餐厅的色调 
自助餐厅以麻辣为主，辣椒是自助餐厅中不可缺少的作料，所以红、暗红、黑色是自助餐厅装修设计中不可缺少的元素。整体餐馆装修色调需要色彩鲜明，和谐协调。 
自助餐厅的装饰设计 
自助餐厅的发源地是古代的巴国和蜀国，在装饰上以粗犷的狩猎、小溪、石材、图腾、脸谱等元素搭配，绿色点缀更杭州**装修自助餐厅公司电话是不可缺少的装饰元素。 
自助餐厅的新风系统 
由于自助餐厅的烹调手法以小炒、小煎、干烧、干煸为主，菜的口味浓郁，加上运用辣椒、花椒等作料比较多，油烟、辣椒味偏重，普通的排气扇是解决不了餐馆内的通风问题。新风系统的安装可以有效解决自助餐厅内的油烟味和辣杭州**装修自助餐厅公司分享小型自助餐厅装修逆袭之路椒花椒的呛鼻味道。
四、自助餐厅装修注意事项
餐厅家具及合理布局 
1、餐桌 
餐桌分圆桌、条桌两面种，圆桌直杭州**装修自助餐厅公司电话径为120cm或140cm，适合十人左右人数就餐;条桌为80cm×100cm，便于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙、靠窗，可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。 
2、落台 
落台既是储藏柜又是工作台，柜内存放餐具，柜面作上下菜时的落台，酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格，长为80cm，宽为50cm，高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4，具体数量和摆放位置要杭州**装修自助餐厅公司电话根据餐桌布局安排。 
3、餐椅 
餐厅用的椅子要与餐厅的整体风格相协调，一般要求椅子灵巧，便于搬动，椅子与椅子能叠放在一起。餐厅用木椅较好。堂厅的其他配置设置设备可见*店设备配置置表。
杭州**装修自助餐厅公司电话自助餐厅整体布置设计带给人一种复古典雅而又不失简约清新的别致美感体验，整个小吃店的外观为黑色的瓷砖拼贴墙面，白色的店面名与广告牌的颜色差异带给人视觉上的冲击感，小吃店的房间地面上铺设着白色的瓷砖拼贴地板，白色的墙壁和天花板融为一体，奠定了整个房间淡雅清新的基调。房间中间摆放着红色的靠背椅和实木餐桌，绿色的天花板点缀和吊灯带给人清新典雅的视觉体验。
前台装修设计
　　1：自助餐厅前台，要给人的感觉应该是清洁的，礼貌的，也可以杭州**装修自助餐厅公司电话是琳琅满目的，或者是简约典雅的。
　　2：前台是自助餐厅展示并与顾客沟通的地方，所以设计切忌杂乱与不整洁。
　　3：前台一般设在自助餐厅的进门处，很多情况下，它可能是顾客对自助餐厅的**印象，往往评价就在一眼之间决定了。
　　4：自助餐厅前台的设计风格可以是古典的，比如自助餐厅的前台。
商品销售区装修设计
　　1：货架可以用玻璃柜，也可以用杭州**装修自助餐厅公司设计效果图多宝格，灯光要柔和明亮。
　　2：商品销售区应该具有开放性和文化感，给人感觉上此销售区的目的不在销售而在展示，展示一种文化、一种品质、一种格调。
　　3：商品销售区域可以和前台结合在一起，也可以依据环境另外设置。
　　4：商品销售区的设计原则是开放性和文化感。
散座区装修设计
　　1：散台区设计的原则是舒适、宽松。
　　2：自助餐厅散座应该设在一个比较宽敞的空间，视空间的大小杭州**装修自助餐厅公司电话放置合乎比例的桌椅，每一桌有四到六张椅子。
　　3：桌与桌之间的距离应为两张椅子的宽度，以方便顾客出入自由。
4：桌椅要能方便挪动，以备自助餐厅举行各种活动是对空间的需要。
联系人:李立 陈娟  
分部地址:杭州市上城区清江路9号 
杭州上城区装修公司电话: ８９３２８７８５ 
分部地址:杭州市下城区潮王路17号 
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总部地址:杭州市西湖区翠苑三区6-1 
杭州西湖区装修公司电话: ８５２３２１１３
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词条说明
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