酸辣粉技术培训
酸辣粉培训班主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉历来受人追捧,中国十三亿人口人人都是消费者。现今,重庆酸辣粉以其**物美口味*特的优势在全国各大城市异常火热!悠悠香小吃培训学校专业传授正宗重庆酸辣粉技术,学正宗酸辣粉培训班,让您轻松开店。
酸辣粉项目投资小,利润大,【可开店、可流动小吃车、可摊位等】。学酸辣粉培训班经营广泛,城市商场、超市、娱乐场所、商业街、车站码头、学校公园、工厂、乡镇集市到处都是,开到哪里哪里火。酸辣粉的香味招来食客不需做广告,只需普通的灶具,开一间10平方米的外卖店,日利润至少1000元以上。
培训内容
酸辣粉培训:
1、培训各类原料选购及预处理方法;
2、培训香辣红油制作及保管技术(增香,调辣,起红。)
3、培训酸辣粉汤底制作技术。
4、培训油炸酥脆花生制作者及保管技术。
5、培训高汤折熬制及保管技术。
6、培训酸辣粉干粉的泡制及保管技术。
7、培训臊子的炒制及保管技术。
8、培训酸辣粉秘制锅底料熬制技术。
8、培训原料+粉+配比实操重点训练。
9、培训各种酸辣粉配料制作保存方法。
酸辣粉利润分析
一碗酸辣粉售价5-8元,利润50-60%,一家酸辣粉店一般一天可以卖200多碗,毛利400-600元左右,地段很旺的店一天卖1000多碗也不奇怪,一个酸辣粉店一天1000元营业额,一月的营业额就是30,000,粉条0.5元,汤锅料0.2元,重庆酸辣粉**纸碗0.2元,香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.5元,花生、肉沫0.5元,合计成本仅1.9元/碗。
酸辣粉卖点
1、重庆酸辣粉,香及引顾客,麻的享受生活,辣的激情,酸的提振食欲,确保回头客。
2、重庆酸辣粉色泽鲜艳,不论寒冬,酷暑都给人一种温暖的情怀,让游客停顿小憩,让女朋友更温馨,让生活更和谐。
3、重庆酸辣粉名气旺,名气美,是消费人群热捧的项目前之一。
学校政策
学习时间为二到三天左右,具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,*,学会为止(现学习酸辣粉还送红花油技术)
开店管理技术
1、所有课程包括酸辣粉开店经营管理课程,免费传授。
2、老师对您经营店面的选址,评估,开店装饰,设计方面,经营的产品定位,价格,原料配搭,仓库,存货,预制作方法,保存,保鲜方法。
3、店面的制作流程,对客人的介绍,上菜,包装,浆料供应的全套经营管理方法全面课程免费提供
4、由十几年*经营经验老师免费传授管理员工,收银,计数等方方面面的经验。
膳学派酸辣粉培训班特色增值服务:
1、报名学习酸辣粉培训班即送一条膳学派**围裙。
2、学完后学校提供酸辣粉培训班所学相关的设备清单,材料清单,开店流程,办证流程等等资料。
3、膳学派酸辣粉免费*,学员学完后开店可免费使用膳学派品牌。
4、免费提供店面招牌设计资料,店面室内设计,灯箱设计,菜单设计,名片设计,广告宣传等资料。
5、免费提供酸辣粉原料以及设备采购渠道。
膳学派酸辣粉培训班承诺:
1、免费品尝所学酸辣粉,满意再缴费。
2、酸辣粉技术免费终身升级。
3、开酸辣粉店后有任何问题免费来校再学习。
4、学费已经包含酸辣粉技术转让费(材料费,资料费,中餐费,中途本校不再以任何方式收取任何费用)。
5、针对酸辣粉培训班老学员再次学习凭以前老合同可优惠百分之十。
青岛膳学派餐饮管理有限公司专注于早餐培训,夜宵培训,快餐培训等
词条
词条说明
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