青岛包子技术哪里学习

时间：2019-07-15

包子培训，哪里有面食学

普通包子店的利润已经十分惊人，包子的毛利润在70%左右，包子店一天的平均营业额在2000元左右，月利润2-3万，年利润25万左右！加上了彩色面点的高档包子店利润更加丰厚。开包子店是十分稳定赚钱的行业,肯定能做长久,但如果想开包子店,必须要先学会做包子的手艺，德志包子是由中国着名面点面塑大师董德志先生创立，德志的创业事迹被*电视台、山东电视台、齐鲁电视台、齐鲁晚报、济南时报等**媒体报道，**度高，值得大家培训。

包子是德志厨艺较早开始技术转让的项目，德志在考察和培训了各地包子产品之后带领团队苦心钻研才有了今天的成果。培训包子班就是培训本公司的培训内容的精华部分，特别是发面和调馅的技术更是包子班的根本，掌握了核心技术就解决了开包子店的较基础的问题，再加上本公司对您开店的选址和经营策略的指导，德志厨艺忠心祝愿您走上创业的成功之路。

包子培训内容

培训内容特色大包子系列：鲜肉大包，香菇素菜包，梅干菜肉包，萝卜丝包，肉末酸缸豆包，香辣粉丝包，麻辣豆腐包，玫瑰豆沙包，奶黄包，黑芝麻包，雪菜肉丝包，三丁秋叶包，芹菜包，荠菜包，酸菜辣肉包，咖喱土豆包，山药包，辣肉包，刀切馒头，火腿葱油花卷，八宝粥，皮蛋瘦肉粥，豆浆，豆花

其他品种：纯**彩色包子、老面馒头、小笼包、大包、煎包等品种

发面方法：老面快速发面法、酵母发面法、半发面法、烫面发面法、死面发面法

另加创业辅导，学会后适合开精品包子店。

培训课程安排理论培训：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论培训阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.德志为您准备培训期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容 1、包子培训的系统讲述；

2、包子培训原料的选购；

3、包子培训食材的预加工；

4、包子培训加工的基本标准；

5、包子培训加工的工艺步骤；

6、包子培训经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间不限制培训时间,*,学会为止。一般3-10天天左右，视个人情况而定。

词条
词条说明
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