青岛排骨米饭教学，小吃技术培训

时间：2019-07-17

作者：青岛膳学派餐饮管理有限公司

排骨米饭培训

排骨米饭是我国传统的饮食之一，由我校专业技师根据传统配方，经过自己多年来的不断摸索研究、反复实践、精心研制的新配方，以选料精良，配料巧妙及严格的制作工艺为基础，终以其风味*特、肉质酥香、香而不腻，使人百吃不厌。

排骨米饭培训内容：

A、排骨选材，制作配方。老汤制作

B、秘制米饭的制作技巧，成品制作流程

3.排骨米饭培训流程：

A、理论指导：学员到实地考察满意之后，签订协议，给您实体的书面资料配方，配方配料的比

例掌握；

B、现场学习：师傅一对一指导讲解，配方的配比方面，各种药料调料的认识与学习；各种

工具的认知，使用技巧掌握

C、亲手实践：准备原食材，师傅跟踪指导；学习过程中，学员自己动手实践练习；边实践

边认识各种原材料的采购地点，方式，品牌，价格区间

D、操作流程：从原材料的选材，老汤熬制配方技术，排骨的配方制作，米饭制作流程，各

种口味制作。

膳学派郑重承诺：

保证味道，*；

学期不限，学会为止；

一次性收费，终身免费技术升级；

学员实地考察，满意后选择学习。

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词条说明
冰糖葫芦技术培训哪里有培训
糖葫芦技术培训老北京冰糖葫芦是以优质山楂为原料，配以鲜果、干果、馅料、外裹料等制成多种口味的冰糖葫芦。不放任何添加剂，从而保持了山楂和糖的**香味。现沾现卖、保持新鲜。销售时糯米纸裹串防粘，牛皮纸袋包装，干净卫生。冰糖葫芦：酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃,而且还十分好看，红彤
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