青岛热干面教学，小吃技术培训

时间：2019-07-17

热干面哪家培训学校好

干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，热干面的面条纤细，根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。可谓**全国乃至世界。小吃培训学校的热干面是以鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色，严格按照秘制配方的比例配制而成。加上特色浇头和靓丽色彩搭配，能够使整碗面达到营养丰富、色艳味美、汤浓而不腻、鲜香扑鼻。

热干面培训种类：

老牌热干面、红油热干面、卤汁热干面、炸酱热干面、火腿热干面、酱香热干面、牛肉热干面、虾仁热干面、鸡丝热干面、什锦热干面等等

培训课程：

主料、辅料的选择认识、初加工方法。

培训芝麻酱调配方法。

培训卤水香料搭配、熬制方法。

培训热干面飘香油制作技术。

培训选面技术，煮面、掸面技术。

培训开胃萝卜丁的制作加工。

培训各种热干面品种搭配、调味方法。

培训热干面成型过程、售卖方法。

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词条说明
青岛麻辣香锅技术哪家好
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