直击餐饮误区：餐饮*五花八门的陷阱要警惕

时间：2019-07-24

沈阳金泽装饰专注于餐饮空间酒店空间的设计与装修。直击餐饮误区：餐饮*五花八门的陷阱要警惕近几年，越来越多的人走上自主创业的道路，对于很多没有市场经验的中小创业者而言，往往因为资金、专业知识、市场运作经验等条件的不足，选择*开店的方式涉足餐饮业，但令人遗憾的是常遭骗局。 餐饮连锁*不为人知的陷阱有很多，作为专业的餐厅装修设计方案提供者，沈阳金泽装饰为大家总结较常见的餐饮连锁家盟的陷阱有哪些：

1 低*费骗局

公司以卖设备为主要目的。明为*，实为高价倾销机器设备。许多*公司是以高价倾销机器设备这种变相*方式，来赚取*商高额利润的。要*就必须在总部购买高价的机器设备，而其价格一般**市场价格的两到三倍。因此，*者应对此提高警惕，切实做好分析判断。

2 返*费骗局

许多*公司打着"返*费"的幌子，吸引创业者*。在帮助创业者筹备开店的时候，公司会告诉你需要进货量达到几十万之后，才返还*费。签合同之前对你无比热情，签完合同之后，各种霸王条款，宰你没商量。*商一定要在签合同之前，询问清楚，避免上当。

3 夸大公司名头

在网络、报纸、杂志等媒体上我们常常会看到这样的广告：某某国际连锁机构、来自日本、韩国、法国、美国、中国香港、闽台等等国家或者地区的着名国际品牌，或者是境外某公司国内分公司等等，此类的*连锁公司您一定要小心了，越是打着国际品牌或者国外背景的公司越有可能是骗子。现在想到闽台、中国香港、韩国、日本、法国等地去注册一个公司很简单，不要轻信这些所谓的国际连锁机构。

4 请***的圈钱公司

**们有**度有影响力，公众人物可信度比较高，但是有些圈钱公司就是利用公众的信任，让**说假话、做伪证、为垃圾产品做虚假广告，让消费者蒙受经济与心理双重损失，很多**成为垃圾产品的帮凶，与造假卖假企业同流合污共同坑害消费者。

5 不负责任的保证承诺

"100%的开店成功"、"低投入，无风险"、"100%的赚钱项目"、"开一家火一家"这些都是*总部不切实际的保证承诺。诱人的利润，动人的承诺，一切看上去像是上天安排给自己的赚钱机会，于是在发热大脑的驱使下，众多创业者会不由自主掉进*或所谓连锁的圈套!其实，任何行业，任何产品都存在一定的风险性，都是有赚有赔的。特色餐饮也不例外，即使是较具竞争力的产品，也要受选址，市场环境、营销水平、人员素质等条件的制约，不可能**的成功。

6 缺乏竞争力的后续产品

要想持续*，长久经营，就必须开发具有竞争力的后续产品，使其产品满足不同消费者的需求。*商在考察项目的时候，一定要着重了解产品的研发基地和以往新品的更新状况。保证品牌具有强有力的后续新品研发。

7 后续服务为零

当你在前期咨询的时候，招商部门的人会说：我们提供全套的支持，包括员工培训、宣传策划、销售策划、销售培训、产品知识培训等等一系列的培训。其实这一切的培训都只是一纸空文，骗子们从网上或者其他*连锁公司弄来的所谓的培训资料，简单的修改一下，发给你看一遍就完了，对后期的*店营业根本不会有任何作用。等到你真正开业了，你出了天大的问题他也不会管你，反正你的*金和首期货款已经交了。

8 商圈**问题

有个故事讲的是犹太人，在沙漠开了家加油站，生意很火，后来*二个犹太人在加油站旁边开了超市，然后大家生意都很火，接下来*三个犹太人在旁边又开了家旅店，结果这个地区生意越做越大。而中国，你开家餐厅生意很旺，接着马上旁边也开家和你一模一样的餐厅，接着就接二连三了，结果所有的店都耗死了。如果商家无法在协议上确保*店的区域一性，那么这种*就变得很不靠谱了。

通常*总部为确保*店的营运利益，都会设有商圈**，也就是在某个商圈之内不再开设*二家分店。因此，*者对**商圈的范围有多大，必须十分清楚。

9 无*厨房统一配送

部分商家没有*厨房统一配送，要求*商自行采购原材料。如果可以自行采购，那么商家如何确保*店的出品品质？如何保证口味的统一？如何控制出品的成本呢？这种餐饮品牌，没有完整的购货渠道和研发中心，会让*者后期运营很难做。

10 圈钱就走，总部人间蒸发

一些皮包公司，经历了轰轰烈烈的*后，卷走了大量的资金，人间蒸发，整个*体系瞬间倒塌。一般情况下，实力不强、产品技术单一、竞争力缺乏的*总部以不收取代理费、保证金、年费为噱头，公司用各种虚假的政策吸引*商，很大程度上就是为了聚拢资金，准备在有风吹草动时立刻人间蒸发。所以，*之**定要实地考察公司、直营店和培训基地，确保*的品牌有强大的公司实力支撑。

*前路漫漫，投资者步步惊心。对于餐饮浅水区的投资，投资者要擦亮双眼，而对于深水区的投资，建议借助第三方的力量来规避风险。无论是哪种投资，用心、专注与追求品质仍是餐饮投资者应拥有的本位心态。

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