外卖运营相对来说,既简单又不是很简单的,运营的好坏,都会体现在效果上。按照结果导向来说,你是否能够为客户带来订单的增长,能否为客户赚到钱,才是运营的一标准。代运营的核心,是帮助商户去抢占线上的流量入口,较大限度地获取外卖平台所剩不多的资源。需要运营对于餐饮有较深刻的理解。而且外卖和餐饮行业是一个不同的体系需要区别对待。
沈阳锦圣科技致力于专业的外卖代运营服务,外卖托管服务,是一家专业的外卖代运营公司,下面就让运营给大家介绍下,外卖运营有几大坑不能碰。
一,成本结构坑
不少餐饮老板在刚接触外卖的时候,会觉得外卖店的成本很低的错觉,因为:没有前厅,对地段没有要求,房租低;二是不需要人工服务,没有前厅管理
然而,事实上外卖平台的抽点费、配送费、包装费这些都是成本。另外随着,外卖竞争越来越激烈,外卖平台的推广费用也是很大一笔支出。所以做外卖,想要赚钱的话,必须做好线下成本优化和线上运营的精细化。
外卖*五坑:不重视顾客评价
现如今,店铺评价越高、排名越靠前,生意越好,而评价不高的店铺则排名越来越靠后,直至被淘汰。
因此,开外卖店不重视评价,不对差评进行妥善处理的话,很有可能就没人会光顾你的店了。所以做外卖,一定要管理好顾客的评论,正确回复和处理顾客的评价。
上面给大家列举了一些外卖的坑,希望大家能够避免,如有疑问欢迎来电咨询。
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