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       和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。

     

    和面机是面食加工的主要设备之一,它主要讲小麦粉与水〔有时加食油、食糖及其他食物和食品添加剂〕混合制成面团。它的应用对减轻工人劳动程度,提高工效,实现文明生产起着较其重要的作用。

    一、规格及型号

    型号

    面桶容积m3

    和面量kg/

    电机功率kw

    外形尺寸mm

    价格()

    加厚不锈钢价格

    HW12.5

    0.038

     12.5

     1.5kw

    750x450x620

     980

    1200

    HW25

    0.075

    25

    1.5KW

    740×800×800

    1350

    1880

    HW50

    0.085

    50

    3KW

    900×800×850

    1850

    2900

    HW75

    0.100

    75

    3.5KW

    100*800*880

    2900

    3780

    HW100

    0.125

    100

    4KW

    1060×850×950

    3650

    4580

    HW200

    0.237

    200

    5KW 0.75KW

    1260×720×1360

    5500

    7200

    HW300

    0.367

    300

    7KW  1.1KW

    1420×770×1410

    7600

    9800

      安装:

     1.检查机器各部件紧固件是否松动,如果松动则需加以紧固

     2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上

     3.机器下部接**志处必须可靠接地,以免漏电伤人

     4.用户自备全较断开装置(如刀闸),将机器电缆线接入

     5.将刀闸闭合,扳动开关手柄,使机器试运转,机器没有异常声响即可投入使用

     

    操作规程:

       1.搅拌先将面粉倒入和面桶内,加入50%的水进行搅拌,搅拌5分钟左右即和好,如面团与搅龙一起转时,洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时,搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。

       注意:机器运转时,严禁将手伸入!

       2.和好面后,断开电源,打开机盖,抽出插销,将面桶扳转90度,插好插销固定面桶,进行取面。面团过大,可用刀将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出,可用反转将面团送出再取面。

    保养规程

    1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;

    2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;

    3.和面时面粉的加入量不应**过面桶容量,以免烧坏电机;

    4.如发现面团有油污,应及时检修,换油封。

    清洗

    1.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;

    2.清洗时面桶内加水高度不应**过轴的较低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;

    3.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。

    警告:

    1.和面时盖上机盖,严禁把手伸进面桶内拨面;

    2.电器开关损坏必须找专业电工换。

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