**认证的步骤

时间：2021-04-16

**食品是指来自于**农业生产体系的食品，**农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业，它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。**食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合**食品的标准。值得注意的是，目前**认证机构众多，一些认证机构只要花钱就可以出具**认证资格证书，严重扰乱了**食品市场的正常秩序，相关部门正在清查，因此理事长在选择**食品认证机构时一定要注意核实，该认证机构是否经过中国国家认证认可监督管理**（CNCA）、中国合格评定国家认可**等*部门认可，拥有正式批准号等。下面以农业部主管的中绿华夏**食品认证中心（China Organic Food Certification Center，简称COFCC）的认证流程为例，说明申请认证**食品的工作程序：
（1）申请。
① 申请人登陆www.下载填写《**食品认证申请书》和《**食品认证调查表》，下载《**食品认证书面资料清单》并按要求准备相关材料。
② 申请人提交《**食品认证申请书》、《**食品认证调查表》以及《**食品认证书面资料清单》要求的文件，提出正式申请。
③ 申请人按《**产品》国家标准*四部分的要求，建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。
（2）文件审核。
① 认证中心对申报材料进行合同评审和文件审核。
② 审核合格后，认证中心根据项目特点，依据认证收费细则，估算认证费用，向企业寄发《受理通知书》、《**食品认证检查合同》（简称《检查合同》）。
③ 若审核不合格，认证中心通知申请人且当年不再受理其申请。
④ 申请人确认《受理通知书》后，与认证中心签订《检查合同》。
⑤ 根据《检查合同》的要求，申请人交纳相关费用，以保证认证前期工作的正常开展。
（3）实地检查。
① 企业寄回《检查合同》及缴纳相关费用后，认证中心派出有资质的检查员。
② 检查员应从认证中心取得申请人相关资料，依据《**产品认证实施规则》的要求，对申请人的质量管理体系、生产过程控制、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。
③ 必要时，检查员需对土壤、产品抽样，由申请人将样品送*的质检机构检测。
（4）撰写检查报告。
检查员完成检查后，在规定时间内，按认证中心要求编写检查报告，并提交给认证中心。
（5）综合审查评估意见。
认证中心根据申请人提供的申请表、调查表等相关材料以及检查员的检查报告和样品检验报告等进行综合评审，评审报告提交颁证**。
（6）颁证决定。
颁证**对申请人的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查，做出同意颁证、有条件颁证、**转换颁证或拒绝颁证的决定。证书有效期为一年。
当申请项目较为复杂（如养殖、渔业、加工等项目）时，或在一段时间内（如6个月），召开技术**工作会议，对相应项目作出认证决定。
① 同意颁证。申请内容完全符合**标准，颁发**证书。
② 有条件颁证。申请内容基本符合**食品标准，但某些方面尚需改进，在申请人书面承诺按要求进行改进以后，亦可颁发**证书。
③ **转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上，并继续实施**转换计划，颁发**转换证书。从**转换基地收获的产品，按照**方式加工，可作为**转换产品，即“**转换产品”销售。
④ 拒绝颁证。申请内容达不到**标准要求，颁证**拒绝颁证，并说明理由。
（7）颁证决定签发。
颁证**做出颁证决定后，中心主任授权颁证**秘书处（认证二部）根据颁证**做出的结论在颁证报告上使用签名章，签发颁证决定。
（8）**食品标志的使用。
根据证书和《**食（产）品标志使用章程》的要求，签订《**食（产）品标志使用许可合同》，并办理**/**转换标志的使用手续。
（9）保持认证。
① **食品认证证书有效期为1年，在新的年度里，COFCC会向获证企业发出《保持认证通知》。
② 获证企业在收到《保持认证通知》后，应按照要求提交认证材料、与联系人沟通确定实地检查时间并及时缴纳相关费用。
③ 保持认证的文件审核、实地检查、综合评审、颁证决定的程序同初次认证。

吉林省千好企业管理咨询有限公司专注于知识产权认证,ISO50001能源认证,环境管理体系认证等

词条
词条说明
GMP认证是什么意思？
GMP是英文 GOOD MANUFACTURING PRACTICE 的缩写，中文含义是“良好生产规范”。世界卫生组织将GMP定义为指导食物、药品、医疗产品生产和质量管理的法规。GMP认证是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境，及时发现生产过程中存在
什么是**认证
什么是**认证**认证是**农产品认证的简称。**认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理**统一管理的认证形式之一。推行**产品认证的目的，是推动和加快**产业的发展，保证**产品生产和加工的质量，满足消费者对**产品日益增长的需求，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的持续发展。**认证的好处1、
ISO9001质量管理体系认证好处
1.ISO9001认证是什么？ ISO9001质量体系认证是指第三方（认证机构）对企业的质量体系进行审核、评定和注册活动，其目的在于通过审核、评定和事后监督来证明企业的质量体系符合ISO9001标准，对符合标准要求者授予合格证书并予以注册的全部活动。 2.申请认证的基本条件是什么？
企业做ISO14001环境体系认证的原因有哪些？
ISO14001环境体系认证近代工业的发展过程中，由于人类过度追求经济增长速度而忽略环境的重要性，导致水土流失、土地沙漠化、水体污染、空气质量下降、**气候反常、臭氧层耗竭、生态环境严重破坏 …… 环境问题已成为制约经济发展和人类生存的重要因素。各国**非常重视环境问题，纷纷制订环境标准，各项标准日趋严格，出口商品因不符合标准而蒙受巨大经济损失。环境问题已成为绿色贸易壁垒，成为企业生存和发展必须关