乳状液化妆品理论

时间：2020-08-18

性状类别：O/W、W/O、W/O/W、微乳（增溶体系）、悬浮液、液晶、脂质体
膏霜、奶液（蜜）、精华液、护发素、护体乳、非泡沫型洗面奶
浓乳状液体的光学性
微乳：≤100nm 透明
亚微乳：100-1000nm 半透明
乳状液：1-100μm 乳白色
粗分散体：≥100μm 灰色半透明
当内外相折光率相同时也透明（透明牙膏）
乳状液的粘度
外相粘度（高分子化合物在水相）
内相粘度（降温过程的体系变稠）
内相体积分数（内相的量）
内相的分散粒径（粒径小，加上水化层相当于内相体积大）
界面膜（如蜂蜡降低粘度）
离子型乳化剂（粘度高）
乳状液不稳定性理论
DLVO理论（离子型乳化剂有利于稳定，电解质不利于稳定）
层降分层理论（内相粒径小，外相粘度大，内外相比重差小有利于稳定）
粒子的消失与成长理论（内相粒径均匀有利于稳定）
HLB值理论（不考虑乳化剂分子结构及乳化剂用量）
PIT理论（相转化温度）
定向锲理论（W/O型乳状液常用）
固体粉末乳化剂
鑫金证

词条
词条说明
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