BRC(现改名BRCGS)**食品安全标准是产品和过程认证标准,以遵守行业较佳实践而**。BRC认证是国际公认的食品安全和质量标志。认证是通过认可的认证机构(CB)对标准要求进行第三方审核来实现的。BRC对认BRCGS认证是什么?
证机构的技术性能和客户服务效率进行评级。英国和美国的FoodChain ID认证都是获得**认可的BRC认证的高度认可的认证机构。
拥有BRC 认证证书的企业和供应商,能够向其顾客证明他们的产品在安全、质量和合法性上都达到了较高的水平,其不仅成为**性的零售业供应商评价标准,更被大量**品牌企业广泛运用于对自身供应商和生产工厂的审核及评价。
随着BRC标准在世界范围内的普遍运用,BRC组织更是将其发展完善成为跨行业标准,从而在更广泛领域里发挥作用。BRC标准目前有四个大项,分别是:BRC Global Standard for Food Safety--BRC**标准食品安全(2015年7月1日起启用*七版);BRC Global Standard for Packaging and Packaging--BRC**标准包装和包装材料(2016年1月将启用*五版);BRC Consumer Products Standard--BRC消费品标准(目前使用*三版)和BRC Standard for Storage and Distribution--BRC标准仓储和分销(目前使用*二版)。
为什么要做BRCGS认证?
在较近的几十年中,食品召回事件不断增加,激发了消费者对其所食用食品安全性的意识,并促使零售商和食品服务提供商实施保证措施,以保护企业和品牌免受召回。结果,许多英国,北美和欧洲零售商要求其供应商通过获得GFSI认可的认证来提供此类保证。
作为GFSI认可的认证计划,BRC认证提供:
国际认可的认可食品安全和质量认证
食品**
减少供应链审核
支持法律合规的系统
食品标准涵盖哪些内容,要求是什么?
该标准是基于GFSI基准要求 文档中规定的基于HACCP的食品安全和质量管理体系 。要求是基于风险的,以适应单个操作并提供必要的保证水平。
《 BRC食品安全标准》*8期于2018年8月发布,审核从2019年2月开始。
此问题的关注重点是:
•鼓励发展产品安全文化•扩大对环境监测的要求,以反映这种技术的日益重要•鼓励场所进一步开发安全和食品防御系统•明确高风险,高护理和环境要求高护理生产风险区•为生产宠物食品的场所提供更大的清晰度•确保**适用性并成为**食品安全倡议(GFSI)的基准
BRC认证流程:
1、工厂依据BRC认证较新标准文件进行自我评估审核。
2、工厂选择BRC认可的审核机构,约定审核日期,支付审核。
3、审核机构按约定日期对工厂进行审核,审核方式包括现场审核、文件审核以及员工访谈。
4、针对审核中发现的问题点,工厂制定整改计划并进行整改。
5、审核机构依据审核报告及较终的整改结果决定是否发证书。
词条
词条说明
ISO22000食品安全管理体系认证机构有哪些即ISO2000认证公司有哪些
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在ISO27001认证办理过程中,需要学习以下几个主要方面的知识:ISO27001标准首先,您需要深入学习ISO27001标准的内容。了解标准的结构、要求和指导,包括信息安全管理体系(ISMS)的建立、实施、运行、监控、评审和持续改进等方面。信息安全管理原理:学习信息安全管理的基本原理和概念,包括风险管理、保密性、完整性、可用性等基本信息安全原则。信息资产了解组织中的重要信息资产,并学习如何对这些
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