沉浸式餐厅——餐饮新形式

时间：2020-12-31

　　随着人们生活水平的提高，品味要求也在不断提高，消费者对餐厅的要求也不再局限于吃得好与吃的饱，他们对餐厅的装潢、用餐氛围都有了很高的要求，而沉浸式餐厅的出现在很大程度上满足了消费者的需求，作为高科技产物之一的沉浸式，其震撼的视觉效果为消费者提供了丰富的用餐体验。

　　1.互动式点餐及娱乐体验

　　用互动投影做成的互动餐桌。餐桌兼具娱乐与点餐的功能。餐桌就是一台"大电脑"，在等着服务员上菜的同时可以先玩会儿免费游戏。在这样的餐厅，上菜太慢，让您多等会儿，估记您也不会烦。餐桌能通过图片和详细文字描述的方式展示关于菜肴、饮料、甜点等食物的详细信息。在投影餐桌上完成点餐之后就能直接向厨房下达订单，这样厨师就会按照时间的先后顺序进行烹饪。

　　2.沉浸式氛围

　　全息投影技术为餐厅营造沉浸式氛围，当你用餐时，一只小鸟可能会落到你手上，当你你突然移动时，它可能会飞走。还可以身临其境的感受不同的环境，樱花、森林、瀑布、星空、大海等，深度刺激你的味觉、视觉、听觉，为你留下深刻印象。

　　沉浸式餐厅为餐饮从业者带来了新的商机，在提升了餐厅的形象时，还为顾客创造了更好的就餐体验，大大提升了市场竞争力。此外沉浸/cj/投影内容的可变换性，也节约不少成本，更能为新老客户带来不一样的体验感，可谓一举多得。

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