范围:
餐饮服务单位烹饪过程的大气污染物排放控制,也适用于产生油烟排放的食品制造企业的大气污染物排放控制。
本标准不适用于居民家庭烹饪大气污染物的排放控制。
餐饮时不仅要进行油烟,还要对噪声进行,油污水排放也要进行,这三项都是必测的项目
餐饮服务单位:
为社会生活提供饮食服务的企业事业单位和其他经营者,主要类型包括:
(一)独立经营的餐饮服务机构;
(二)宾馆、酒店、度假村等场所内经营性餐饮部门;
(三)设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等供应内部职工、学生等集中就餐的单位食堂;
(四)*厨房等集体用餐加工服务机构。
油烟排放标准:
GB餐饮业大气污染物排放标准
项目:
(1)油烟:
(2)颗粒物:
(3)非甲烷总烃
词条
词条说明
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