【防霉检测】防霉实验的防霉包装

时间：2021-07-06作者：广州市微生物研究所集团股份有限公司浏览：374

本标准规定了包装件防霉等级、技术要求、防霉包装环境条件、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。
本标准适用于机械、电工、电子、仪器和仪表等产品在流通过程中防止霉菌侵袭的包装。
本标准不适用于食品、医药等产品在流通过程中防止霉菌侵袭的包装。 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的较新版本。凡是不注日期的引用文件，其较新版本适用于本标准。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 4122 包装术语
GB/T 4797.3 电工电子产品自然环境条件 生物
GB/T 4798.2 电工电子产品应用环境条件 运输
GB/T 5048 防潮包装 GB/T 4122中确立的以及下列术语和定义适用于本标准。
1 防霉剂 fungicide
对霉菌生长发育具有抑制或杀灭作用的化学物质，在工业中常用的有残效性防霉剂与挥发性防霉剂两大类。
2 霉菌 mould
属真菌类，体呈丝状，可产生多种形式的孢子，多腐生，种类很多，常见的有青霉、曲霉与不完全菌类。工业中可以利用其生产工业原料，部分菌类可危害人类、动物、植物以及工业产品与原料。
3 孢子 spore
是真菌的繁殖体，一般很小，由于它的性状、发生过程和结构的差异而有种种名称，如无性孢
子（分生孢子、孢囊孢子等），有性孢子（结合孢子、子囊孢子等）。直接由营养细胞通过细胞壁加
厚和积贮养料而形成的能抵抗不良环境条件的孢子叫“厚垣孢子、“休眠孢子等。
4 培养基 medium
能提供霉菌生长的营养物质，一般都含氮、碳水化合物、矿质盐类（包括微量元素）和水等。按所用原料不同分**培养基与合成培养基两类。
5 模拟件 imitation item
由于霉菌试验是破坏性试验，贵重而复杂的包装件在试验后无法再用，或者由于试验样品过大，不能提供大型试验设备时，则采用能代表产品或包装件的材料组成及制造工艺的试验样品进行试验，这种样品称为模拟件。 1 凡产品要求防霉包装时，必须在产品技术文件中规定产品的防霉包装等级要求。
2 包装件的防霉包装等级应根据产品抗霉菌侵蚀能力，运输、贮存所涉及的环境条件、包装件结构、选用的包装材料的抗霉性能以及包装件霉菌试验的结果等因素来确定。
3 防霉包装等级划分为1级包装、2级包装、3级包装和4级包装。四个等级的划分详见表1。
表1 防霉包装等级 包装等级 要 求 1级包装 内外包装材料与包装件表面，按本标准进行28d霉菌试验，均未发现霉菌生长。
1级包装是在两年内经常处于GB/T 4797.3中所规定B4区中或相应的环境条件下（如海边、坑道等）的包装件。在运输过程中常处于GB/T 4798.2中所规定的2B1区或有霉菌生长条件的2B2、2B3区域内，但包装件已采取防霉措施。 2级包装 按本标准经28d霉菌试验后，内包装密封完好，产品表面未见霉菌生长，内包装薄膜表面亦无霉菌生长。外包装（以**材料组成）局部区域有霉菌生长，生长面积不得**过整个包装件全面积的10%，但不能因长霉而影响包装件的使用性能。
2级包装是经常处于GB/T 4797.3中规定的B2、B3区或相应于B2、B3区的环境条件下的包装件。 3级包装 按本标准经28d霉菌试验后，产品及内外包装均出现局部长霉现象。长霉面积不得**过包装件全面积的25%。
3级包装适用于GB/T 4797.3规定的B1区与GB/T 4798.2中规定的2B1区或相应环境条件下的包装件。包装件本身未采取任何防霉措施。 4级包装 产品包装件按本标准进行28d霉菌试验后，局部或整件产生严重长霉现象，长霉面积占包装件全面积的25%以上。若试验延长至84d，试验期内包装材料机械性能下降，产生霉斑而影响外观。
4级包装不适于湿热季节在GB/T 4797.3规定的B2、B3及B4区之间或相应环境条件下进行长时间的运输和储存。 1 质量要求
1.1 根据被包装产品的性质、结构、贮运和装卸条件，以及被包装产品生产的工艺等条件进行防霉包装设计，使产品包装在出厂后两年内符合与包装件要求相应的防霉包装等级的要求。
1.1.1 采用密封包装时，在出厂后两年内包装容器或内包装袋内其相对湿度应控制在60%以内，其相对湿度的检查应按照GB/T 5048《防潮包装》要求进行。
1.1.2 非密封包装的产品应采用有效防霉措施，以保证产品出厂两年内符合其防霉的要求。
1.2 被包装的产品，包装前必须按有关规定经过严格检查，确认产品是干燥与清洁的，产品外观无霉菌生长痕迹，以及无直接引起长霉的**物质的污染。
1.3 产品包装按其他专业包装标准的规定采取相应防护措施时，应注意所采用的措施不应对防霉产生不良影响。
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• 霉菌试验检测 食品中霉菌含量保健品霉菌含量试验方法

  霉菌试验检测 食品中霉菌含量保健品霉菌含量试验方法霉菌毒素是一个**性问题，据粮农组织估算，全世界每年有大约5～7%的粮食、饲料等农产品受到霉菌的侵害，25%的谷物被已知霉菌毒素污染，并造成每年数千亿美元的损失。20世纪90年代，加拿大饲料行业由霉菌毒素污染引起损失估计**10亿美元，而美国则高达25亿美元，同时亚太地区生产的配合饲料受到霉菌毒素污染约为1.6亿吨，每年造成**高达百亿美元的损失。

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