中国食品生物技术行业发展形势分析及投资前景调研报告2021-2027年

    中国食品生物技术行业发展形势分析及投资前景调研报告2021-2027年

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    【全新修订】:2021年11月
    【联 系 人】:顾里
    【撰写单位】:鸿晟信合研究院
    【服务形式】: 文本+电子版+光盘
    【报告价格】:[纸质版]:6500元 [电子版]:6800元 [纸质+电子]:7000元 (可以优惠)


    **章 2020-2021年国内外食品加工行业运行新形势分析
    **节 2020-2021年世界食品市场行业运行综述
    一、****食品消费集中在发达
    二、世界食品消费注重健康和方便
    三、**营养保健食品市场快速增长
    四、**掀起功能食品革命
    五、世界食品价格上涨带来的影响
    六、国家多项因素推动世界食品价格大幅上涨
    *二节2020-2021年中国食品加工行业综述
    一、国内食品工业发展的**特点
    二、中国食品产业发展面临新形势
    三、我国食品工业形成完整产业链
    四、我国食品工业区域结构得到改善
    *三节 近几年中国食品加工行业数据统计分析
    一、中国食品制造业行业相关经济数据分析
    二、中国食品制造业产量数据统计分析
    1、方便食品
    2、成品糖
    3、液体乳
    *二章 2020-2021年中国食品安全问题分析
    **节 2020-2021年中国食品安全的综述
    一、世界食品安全风险制度特点
    二、食品安全问题备受国际关注
    三、确保食品安全是**共同责任
    四、食品安全问题国内外研究综述
    五、加强中国食品安全的重要性
    *二节 2020-2021年中国食品安全现状分析
    一、食品安全管理升级
    二、**管制食品质量安全的缺陷
    三、食品安全法出台背景
    四、食品安全法的出台对食品消费市场的影响
    *三节 2020-2021年中国解决食品安全问题的对策
    一、从食品源头解决安全问题
    二、从创新入手加强食品安全
    三、筑造食品安全防线
    四、解决食品安全问题的策略
    *四节 2020-2021年中国食品安全体系的构建
    一、<食品安全法>的出台
    二、我国食品安全管制体系现状分析
    三、建立完善的食品安全风险分析制度
    四、建立健全食品安全监管要严把“六关”
    五、构建“六自”体系确保食品安全
    *三章 2020-2021年中国食品加工业运行环境解析
    **节 2020-2021年中国宏观经济环境分析
    一、中国gdp分析
    二、中国食品工业占gdp比重
    三、消费价格指数分析
    四、城乡居民收入分析
    五、社会消费品零售总额
    六、全社会固定资产投资分析
    七、进出口总额及增长率分析
    *二节2020-2021年中国食品加工业市场政策环境分析
    一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
    二、 基因工程安全管理办法
    三、农业生物基因工程安全管理实施办法
    四、现代生物技术食品的风险分析原则
    *三节2020-2021年中国食品加工业技术环境分析
    *四节2020-2021年中国食品加工业社会环境分析
    一、居民消费情况
    二、消费观念
    *四章 2020-2021年中国食品生物技术新进展探析
    **节 2020-2021年中国生物技术研究概况
    一、中国**高度重视生物技术创新和发展
    二、中国生物技术产业化进一步提速
    三、生物技术将成为支柱产业
    四、中国生物技术和产业进入快速增长期
    五、中国生物技术领域**保护分析
    六、中国生物技术在国际中的地位及对比分析
    七、中外生物科技发展合作状况分析
    *二节2020年中国食品生物技术运行态势分析
    一、生物技术的发展历程演进
    二、食品工业中的生物技术
    三、生物技术对食品工业发展的影响
    四、食品生物技术的研究方向
    五、现代生物技术在食品工业中的应用
    *五章 基因工程与食品工业
    **节 基因工程概况
    一、基因工程的定义和内容
    二、基因工程的发展简史
    三、基因工程的应用性研究
    四、人类基因组计划
    *二节 基因工程相关技术
    一、基因工程工具酶
    二、基因工程载体及其选择
    三、目的基因的制备
    四、基因的克隆与检测
    五、外源基因的表达
    *三节 植物性食品资源的改良
    一、转基因植物的生产和质量性状
    二、转基因植物的抗逆性状
    三、植物转基因的方法
    *四节 动物性食品资源的改良
    一、基因工程与动物生产性状
    二、动物转基因的方法
    三、转基因动物及其功能简介
    *五节 食品与酶制剂生产中的工程菌
    一、工程菌用于食品或食品添加剂的生产
    二、工程菌用于食品用酶的生产
    三、微生物酶基因改造的策略
    *六节 基因工程在食品工业中的应用
    *七节 基因工程应用在食品工业的安全性分析
    *八节 基因工程应用在食品工业的相关法规分析
    *六章 转基因食品及其安全性
    **节 转基因食品的发展现状
    一、转基因食品的研究和生产
    二、转基因食品的销售
    *二节 转基因食品的主要功能
    *三节 转基因食品的安全性问题
    一、引起食品过敏症
    二、标记基因传递
    三、较高水平的**---
    四、基因传递至环境
    五、重组微生物的基因转移和致病
    *四节 转基因食品的检测技术
    一、pcr检测技术
    二、elisa检测技术
    三、基因芯片检测技术
    *五节 转基因食品的管理
    一、公众对转基因食品安全性的反响
    二、国际社会对转基因食品的关注
    三、各国**对转基因食品的管理
    *六节 转基因食品的发展前景
    *七章 酶工程在食品工业中的应用
    **节 酶的生物发酵技术
    一、酶的基本概念和特性
    二、产酶微生物的筛选和育种
    三、微生物发酵产酶
    *二节 酶的分离纯化
    一、酶分离纯化的一般原则
    二、根据分子大小分离纯化酶蛋白
    三、利用溶解度分离酶蛋白
    四、根据分子电荷纯化酶蛋白
    五、蛋白质的选择吸附分离
    六、蛋白质的亲和层析分离
    *三节 酶与细胞的固定化
    一、酶的固定化
    二、细胞的固定化
    三、固定化酶或细胞的性质
    四、固定化酶或细胞的应用
    *四节 酶在食品工业中的应用
    *八章 发酵工程在食品工业中的应用
    **节 发酵工程概况
    一、发酵工程的发展简史
    二、发酵工程对食品加工的影响
    三、我国发酵工业的现状和未来
    四、发酵工程的内容及生产流程
    *二节 微生物及其发酵过程
    一、发酵工业常用微生物
    二、微生物营养与培养基
    三、微生物发酵的一般流程
    四、微生物发酵的方式
    *三节 发酵操作方式及过程控制
    一、深层发酵的操作方式
    二、深层发酵的过程控制
    *四节 发酵设备
    一、好氧发酵设备
    二、厌氧发酵设备
    *五节 发酵产物分离过程
    一、微生物发酵产物的分类
    二、发酵液预处理和固液分离
    三、初步纯化(提取)
    四、高度纯化(精制)
    五、成品加工
    *六节 食品发酵工业
    一、单细胞蛋白生产
    二、氨基酸发酵生产
    三、食用色素生产
    四、维生素生产
    五、**酸生产
    六、功能性多糖生产
    七、乳酸菌及其发酵制品
    八、酶制剂生产
    九、调味品生产
    *九章 细胞工程在食品工业中的应用
    **节 细胞工程的基本概念与技术
    一、细胞工程的基本概念
    二、细胞工程的基本技术
    *二节 动物细胞工程及其应用
    一、细胞培养设施
    二、细胞培养技术
    三、动物细胞融合技术
    四、动物细胞工程在食品及相关领域中的应用
    *三节 植物细胞工程及其应用
    一、植物细胞(组织)培养
    二、植物细胞融合技术
    三、植物细胞的核移植与重建
    四、染色体工程
    五、植物细胞工程在食品及相关领域中的应用
    *四节 微生物细胞工程及其应用
    一、原核细胞的原生质体融合
    二、真菌的原生质体融合
    三、微生物细胞工程在食品工业中的应用
    *十章 2020年中国食品加工业上市公司竞争力及关键性财务数据分析
    **节 上海梅林正广和股份有限公司
    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析
    *二节 中粮新疆屯河股份有限公司
    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析
    *三节 湖南金健米业股份有限公司
    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析
    *四节 河南莲花味精股份有限公司
    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析
    *五节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析
    *六节 河南双汇投资发展股份有限公司
    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析
    *七节 南宁糖业股份有限公司
    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析
    *十一章 2021-2027年中国生物技术业发展前景预测分析
    **节 2021-2027年**生物技术产业发展前景分析
    一、**生物技术规模将**过信息经济
    二、生物技术市场前景广阔
    三、生物技术是21世纪较具发展前景的高科技产业
    四、生物技术的创新前景预测
    *二节 2021-2027年中国生物科技产业规划前景分析
    一、生物技术产业化将成“十四五”科技规划重点
    二、中国生物技术五大领域潜力无限
    三、中国将为发展生物技术建设基地平台
    四、生物产业发展政策长期利好企业发展
    *十二章 2021-2027年中国食品生物技术投资战略研究
    **节 2021-2027年中国食品生物技术应用前景
    一、用现代生物技术改造食品包装及其前景展望
    二、现代生物技术在食品检验中的应用
    三、与产业链相关的投资机会分析
    *二节 2021-2027年中国食品生物技术投资机会及投资风险
    一、技术风险
    二、金融风险
    三、食品安全风险
    四、其他风险
    *三节 *投资建议
    【图表目录】(注:征订不同的月份的报告数据更新到较新数据)
    图表:2020-2021年中国gdp总量及增长趋势图
    图表:2020年四季度中国三产业增加值结构图
    图表:2020-2021年中国cpi、ppi月度走势图
    图表:2020-2021年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
    图表:2020-2021年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
    图表:2020-2021年中国城乡居民人均收入增长对比图
    图表:2019-2021中国城乡居民恩格尔系数对比表
    图表:2019-2021中国城乡居民恩格尔系数走势图
    图表:2020-2021年中国工业增加值增长趋势图
    图表:2020-2021年我国社会固定投资额走势图
    图表:2020-2021年我国城乡固定资产投资额对比图
    图表:2020-2021年我国财政收入支出走势图
    图表:2020年1月-2021年人民币兑美元汇率中间价
    图表:2020年4月人民币汇率中间价对照表
    图表:2020年1月-2021年中国货币供应量统计表 单位:亿元
    图表:2020年1月-2021年中国货币供应量的增速走势图
    图表:2020-2021年中国外汇储备走势图
    图表:2020-2021年中国外汇储备及增速变化图
    图表:2020年12月23日中国人民币利率调整表
    图表:2020-2021年央行历次调整利率时间及幅度表
    图表:我国历年存款准备金率调整情况统计表
    图表:2020-2021年中国社会消费品零售总额增长趋势图
    图表:2020-2021年我国货物进出口总额走势图
    图表:2020-2021年中国货物进口总额和出口总额走势图
    图表:2020-2021年中国就业人数走势图
    图表:2020-2021年中国城镇就业人数走势图
    图表:2018-2021年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
    图表:2018-2021年我国总人口数量增长趋势图
    图表:2020年人口数量及其构成
    图表: 2018-2021年中国城镇化率走势图
    图表:2020-2021年我国研究与试验发展(r&d)经费支出走势图
    图表:上海梅林正广和股份有限公司主要经济指标走势图
    图表:上海梅林正广和股份有限公司经营收入走势图
    图表:上海梅林正广和股份有限公司盈利指标走势图
    图表:上海梅林正广和股份有限公司负债情况图
    图表:上海梅林正广和股份有限公司负债指标走势图
    图表:上海梅林正广和股份有限公司运营能力指标走势图
    图表:上海梅林正广和股份有限公司成长能力指标走势图
    图表:中粮新疆屯河股份有限公司主要经济指标走势图
    图表:中粮新疆屯河股份有限公司经营收入走势图
    图表:中粮新疆屯河股份有限公司盈利指标走势图
    图表:中粮新疆屯河股份有限公司负债情况图
    图表:中粮新疆屯河股份有限公司负债指标走势图
    图表:中粮新疆屯河股份有限公司运营能力指标走势图
    图表:中粮新疆屯河股份有限公司成长能力指标走势图
    图表:湖南金健米业股份有限公司主要经济指标走势图
    图表:湖南金健米业股份有限公司经营收入走势图
    图表:湖南金健米业股份有限公司盈利指标走势图
    图表:湖南金健米业股份有限公司负债情况图
    图表:湖南金健米业股份有限公司负债指标走势图
    图表:湖南金健米业股份有限公司运营能力指标走势图
    图表:湖南金健米业股份有限公司成长能力指标走势图
    图表:河南莲花味精股份有限公司主要经济指标走势图
    图表:河南莲花味精股份有限公司经营收入走势图
    图表:河南莲花味精股份有限公司盈利指标走势图
    图表:河南莲花味精股份有限公司负债情况图
    图表:河南莲花味精股份有限公司负债指标走势图
    图表:河南莲花味精股份有限公司运营能力指标走势图
    图表:河南莲花味精股份有限公司成长能力指标走势图
    图表:内蒙古伊利实业集团股份有限公司主要经济指标走势图
    图表:内蒙古伊利实业集团股份有限公司经营收入走势图
    图表:内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利指标走势图
    图表:内蒙古伊利实业集团股份有限公司负债情况图
    图表:内蒙古伊利实业集团股份有限公司负债指标走势图
    图表:内蒙古伊利实业集团股份有限公司运营能力指标走势图
    图表:内蒙古伊利实业集团股份有限公司成长能力指标走势图
    图表:河南双汇投资发展股份有限公司主要经济指标走势图
    图表:河南双汇投资发展股份有限公司经营收入走势图
    图表:河南双汇投资发展股份有限公司盈利指标走势图
    图表:河南双汇投资发展股份有限公司负债情况图
    图表:河南双汇投资发展股份有限公司负债指标走势图
    图表:河南双汇投资发展股份有限公司运营能力指标走势图
    图表:河南双汇投资发展股份有限公司成长能力指标走势图
    图表:南宁糖业股份有限公司主要经济指标走势图
    图表:南宁糖业股份有限公司经营收入走势图
    图表:南宁糖业股份有限公司盈利指标走势图
    图表:南宁糖业股份有限公司负债情况图
    图表:南宁糖业股份有限公司负债指标走势图
    图表:南宁糖业股份有限公司运营能力指标走势图
    图表:南宁糖业股份有限公司成长能力指标走势图

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