ISO22000认证，ISO22000认证体系需运行三个月以上

时间：2021-12-05

作者：深圳市凯冠企业管理咨询有限公司

企业在申请ISO22000认证证书前必先满足ISO22000认证体系在企业建立运行三个月以上的要求

食品行业流行各种各样的体系认证，标准等，主旨还是为了保护消费者安全，**食品安全。

常见的食品体系有ISO22000认证，HACCP认证，BRC认证，IFS认证，FSSC22000认证，AIB认证，GFSI认证，SQF认证等等很多，本文论述ISO22000认证。

一、ISO22000认证体系概述：

随着经济**化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；

要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。

顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、**、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。

ISO22000是在食品部门*的参与下开发的，它在一个单一的文件中融合了危害分析与关键控制点的原则，包含了**各类食品零售商关键标准的要求。

二、ISO22000认证对于食品厂的意义：

1.降低食品厂经营风险

2.增加食品厂市场机会，国内外市场占比

3.稳定食品厂产品质量，保质保量生产

4.改善内部运营

5.降低食品厂总体成本，比如各种风险成本

6.减少法律和保险支出

7.满足客户的要求

三、ISO22000认证食品厂需准备的基本材料：

1.营业执照、组织机构代码，（带年检章）；

2.有效的行业资质证明；

3.企业简介说明

4.较近一年内国家、行业产品监督抽查情况（如发生）

5.管理体系手册、程序文件

6.食品厂组织机构图

7.产品描述、周边环境描述、工艺流程图、国家及行业适用的法律法规和强制性标准清单。

8.ISO22000体系运行三个月以上的记录

关键词： ISO22000认证 HIGG认证

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