提供包装材料矿物油MOSH/MOAH 含量检测服务

时间：2021-12-07

食品接触材料矿物油MOSH/MOAH 迁移测试服务
包装材料矿物油MOSH/MOAH 含量测试服务

矿物油作为复杂的碳氢化合物，主要包括直链、支链烷烃和烷基取代的环烷烃（MOSH）以及烷基取代的芳香烃（MOAH）两大类，
另外还含有较少量无烷基取代的多环芳烃以及含硫、含氮化合物。通过饮食摄入人体内的MOSH在人体内的累积量较大，
其中MOSH含量较高的部位是淋巴结和脾脏。MOSH具有低等到中等毒性，如果长期食用被MOSH污染的食品，
将会给人体的健康带来巨大的损害。一般情况下，食品级的白油（液体石蜡）基本全是MOSH，
而工业级的矿物油中含有很高含量的MOSH和15%~35%的MOAH

矿物油（MOH,mineral oil)是原油经过物理分离（蒸馏、萃取）和化学转化（加氢反应、
裂解、烷基化、和异构化）过程形成的烃类混合物，包括由直链、支链及环状组成的饱和
烃矿物油（MOSH, mineral oil saturated hydrocarbons）及由聚芳香烃化合物组成的芳
香烃矿物油（MOAH, mineraloil aromatic hydrocarbons）。植物油与动物油的主要成分
是脂肪酸的甘油酯，跟矿物油的组成几乎完全不同。矿物油的毒性　　矿物油是低毒性物质
（EFSA2012），经口LD(半数致死量）大于5000mg/kg。研究表明，含有MOAH的矿物油
可致突变，特别是包含多于三个苯环的多环芳烃矿物油具有致癌性（皮肤上皮**）。
由于碳数小于10的矿物油烃类在室温或者更高温下*挥发，所以不容易在食品残留而引起食品污染，
而碳数大于50的矿物油烃类因不能被人体消化吸收，所以不会对人体的健康造成影响。
因此目前重点关注矿物油的烃类碳数主要集中在C10-C50

mineral oil saturated hydrocarbons (MOSH)
mineral oil with aromatic hydrocarbons (MOAH)
是德国风险评估协会（BFR）对包装材料的较新要求，具体要求为：
For mineral oil saturated hydrocarbons (MOSH), the limit will be 0.6mg/kg,
and for mineral oil with aromatic hydrocarbons (MOAH), 0.15mg/kg.
矿物油一般在油墨中存在较多，为控制风险客户要求我们对矿物油的迁移进行测试（从包装材料转移到食品）

矿物油的危害
矿物油中包含许多对人体有害的物质，例如重金属、芳香烃以及长链烷烃等，
都会对生物体造成危害。各个生物体很难将矿物油分解，造成具有毒性的矿物油在生物体内发生富集作用，
通过食物链较终到达人体，人体肠胃很难吸收矿物油，一旦长期摄入矿物油含量**标或含有矿物油的食品就会引起人体消化系统的较大障碍，
例如长期食用大量被矿物油污染的食品会出现呕吐、腹泻以及昏迷等症状。更严重的是人体误食工业用矿物油后会产生急性中毒和慢性中毒，
破坏人体内的各个细胞，进而造成神经系统的损坏。另外还会破坏人体的呼吸系统，使血液中红细胞的数量减少，导致呼吸功能衰竭等。
因此人们在日常生活的食品中必须注意安全饮食，确保没有或者很少的矿物油摄入量

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