中国固体饮料市场消费需求与销

时间：2021-12-09

中国固体饮料市场消费需求与销售前景分析报告2021-2027年
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【报告编号】 331218
【出版日期】 2021年12月
【出版机构】中研华泰研究院
【交付方式】电子版或特快专递
【报告价格】纸质版:6500元电子版:6800元纸质版+电子版:7000元
【联系人员】刘亚

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**章：中国固体饮料行业发展综述

**节固体饮料行业定义及分类

一、行业概念及定义

二、行业主要产品大类

*二节行业经济环境分析

一、国际宏观经济环境分析

1、国际宏观经济现状

2、国际宏观经济预测

二、国家宏观经济环境分析

1、国内宏观经济现状

2、国内宏观经济预测

三、行业宏观经济环境影响分析

*三节行业政策环境分析

一、行业政策动态分析

二、行业相关行业标准

三、行业质量安全法规

四、行业贸易环境分析

*四节行业社会环境分析

一、行业发展与社会经济的协调

二、社会消费观念变化的影响

三、行业发展面临的安全问题

*二章：中国固体饮料行业发展状况分析

**节中国固体饮料行业发展状况分析

一、中国固体饮料行业发展总体概况

二、中国软饮料行业发展主要特点

1、行业发展*

2、产品结构逐渐改变

3、外资渗透国内市场步伐加快

4、地区发展不平衡

三、固体饮料行业经营情况分析

1、固体饮料行业经营效益分析

2、固体饮料行业盈利能力分析

3、固体饮料行业运营能力分析

4、固体饮料行业偿债能力分析

5、固体饮料行业发展能力分析

四、中国固体饮料行业经济效益影响因素分析

1、政策因素

2、原料供给

3、需求情况

*二节固体饮料行业供需分析

一、全国固体饮料行业供给情况分析

二、全国固体饮料行业需求情况分析

*三章：中国固体饮料行业产业链分析

**节固体饮料行业产业链简介

*二节行业下游消费需求分析

一、居民收入水平分析

二、居民饮料消费支出分析

三、居民饮料消费量分析

四、行业产品消费特征分析

1、消费者乐于在超市购买饮品

2、广告宣传会影响购买方向

3、品牌喜好决定消费习惯

*三节行业上游相关市场分析

一、水果行业发展分析

1、水果供应区域分析

2、水果供应规模分析

3、水果需求状况分析

4、水果价格走势分析

5、水果市场走势对行业影响分析

二、茶行业发展分析

1、茶种植面积情况

2、茶叶总产量情况

3、干毛茶产值走势

4、茶叶内销情况

5、茶市场价格走势

6、茶市场贸易情况

7、茶市场走势对行业影响分析

三、大豆行业发展分析

1、大豆生产情况分析

2、大豆产量情况分析

3、大豆进口量情况

4、大豆市场价格分析

5、大豆市场走势对行业影响分析

四、咖啡豆行业发展分析

1、咖啡豆行业产销情况

2、咖啡豆市场价格走势

3、咖啡豆市场走势对行业影响分析

五、乳制品行业发展分析

1、乳制品供应规模分析

2、乳制品供应区域分析

3、乳制品需求状况分析

4、乳制品供需平衡分析

5、乳制品市场走势对行业影响分析

六、食糖行业发展分析

1、食糖主产区域分析

2、食糖供应规模分析

3、食糖需求规模分析

4、食糖价格走势分析

5、食糖市场走势对行业影响分析

七、食品添加剂行业发展分析

1、食品添加剂供应现状分析

2、食品添加剂需求现状分析

3、食品添加剂制造行业运行特点及趋势分析

4、食品添加剂市场走势对行业影响分析

八、饮料包装行业发展分析

1、塑料包装行业分析

2、金属包装行业分析

3、玻璃包装行业分析

4、纸包装行业分析

*四章：中国固体饮料行业市场竞争状况分析

**节行业国际市场竞争状况分析

一、国际固体饮料行业发展状况分析

二、国际固体饮料市场竞争状况分析

三、跨国公司在华市场的投资布局

1、瑞士雀巢

2、英国立顿

3、美国卡夫

*二节行业国内市场竞争状况分析

一、固体饮料行业市场规模分析

二、固体饮料行业五力模型分析

1、固体饮料行业现有竞争者分析

2、固体饮料行业上游议价能力分析

3、固体饮料行业下游议价能力分析

4、固体饮料行业替代者威胁分析

5、固体饮料行业潜在进入者威胁分析

6、固体饮料行业竞争状况总结

*三节行业投资兼并与重组整合分析

一、行业投资兼并与重组整合概况

1、咖啡行业投资兼并重组

2、豆奶行业投资兼并重组

3、奶粉行业投资兼并重组

二、行业投资兼并与重组整合特征

三、行业投资兼并与重组整合趋势

*五章：中国固体饮料行业主要细分产品市场分析

**节固体饮料行业产品结构分析

*二节咖啡行业发展分析

一、咖啡行业发展概况

二、咖啡行业品牌格局分析

三、咖啡行业市场调研分析

1、主要消费人群

2、选购因素分析

3、消费场景

四、咖啡行业发展趋势与前景预测

1、发展趋势

2、前景预测

*三节豆奶粉行业发展分析

一、豆奶粉行业发展状况分析

二、豆奶粉行业消费特征分析

三、豆奶粉行业品牌格局分析

1、**豆乳品牌对比

2、市场集中度分析

四、豆奶粉行业发展趋势及前景预测

1、发展趋势

2、前景预测

*四节奶粉行业发展分析

一、奶粉行业发展总体概况

二、奶粉行业消费特征分析

1、奶粉消费量的变化特征

2、奶粉消费市场的地区特征

3、奶粉销售的渠道特征

4、奶粉细分市场特征

三、奶粉行业品牌竞争格局分析

1、婴幼儿奶粉竞争格局

2、孕妇奶粉竞争格局

四、奶粉行业发展趋势及前景预测

1、发展趋势

2、前景预测

*五节速溶茶行业发展分析

一、速溶茶行业发展状况

二、速溶茶产品结构分析

三、速溶茶消费特征分析

四、速溶茶行业品牌竞争格局分析

五、速溶茶行业发展趋势及前景预测

1、发展趋势

2、前景预测

*六节果味固体饮料行业发展分析

一、果味固体饮料行业发展状况

二、果味固体饮料产品结构分析

三、果味固体饮料行业消费特征分析

四、果味固体饮料行业品牌竞争格局分析

五、果味固体饮料行业发展趋势及前景预测

*七节速溶奶茶行业发展分析

一、速溶奶茶行业发展状况

1、市场规模

2、市场容量测算

二、速溶奶茶消费特征分析

三、速溶奶茶行业品牌竞争格局分析

1、竞争概况

2、品牌市占率分析

四、速溶奶茶行业发展趋势及前景预测

*六章：中国固体饮料行业市场营销分析

**节中国固体饮料行业销售渠道分析

一、商**渠道

二、餐饮渠道

三、食杂店渠道

四、摊点渠道

五、自动售货机渠道

*二节中国固体饮料行业营销策略分析

一、产品策略

1、产品定位

2、产品市场

3、产品品类

4、产品包装

5、产品生产工艺

6、产品渠道

二、品牌形象策略

1、品牌定位

2、品牌命名

3、品牌个性

三、定价策略

1、定价因素

2、定价方法

3、变价控制

四、促销策略

1、广告营销策划

2、销售促进策划

3、公共关系策划

*三节中国固体饮料行业营销案例分析

一、香飘飘营销策略分析

1、产品定位

2、定价策略

3、广告策略

4、势能渠道

二、优乐美营销策略分析

1、偶像活动：聚焦人气

2、社区营销：“盐模”式主动传播

3、全面发力：整合”轰炸”

4、消费者洞察：情无价

三、雀巢营销策略分析

1、共赢战略：突破进入壁垒，*融入市场

2、产品策略：用国际品牌打造中国风的产品

3、品牌策略：结合市场创造持续品牌优势

四、维维豆奶营销策略分析

1、食品“好吃”至关重要

2、广告推广

五、立顿营销策略分析

1、以市场为导向，而非以产品为导向

2、产品和品牌形象标准化

3、渠道致胜、终端为王

*七章：固体饮料行业主要企业生产经营分析

**节固体饮料企业整体概况

*二节先进固体饮料企业发展分析

一、东莞雀巢有限公司经营情况分析

1、企业发展简况分析

2、经营情况分析

3、研发实力

4、企业产品结构分析

5、渠道建设

6、企业经营状况SWOT分析

二、维维食品饮料股份有限公司经营情况分析

1、企业发展简况分析

2、主要经济指标分析

3、企业盈利能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业偿债能力分析

6、企业发展能力分析

7、企业产品结构分析

8、企业销售渠道与网络

9、企业经营状况SWOT分析

三、广州臻饮咖啡有限公司经营情况分析

1、企业发展简况分析

2、企业经营状况分析

3、企业产品结构分析

4、企业销售渠道与网络

5、企业经营状况优劣势分析

四、广西梧州冰泉实业股份有限公司经营情况分析

1、企业发展简况分析

2、企业经营状况分析

3、企业组织架构分析

4、企业产品结构分析

5、企业销售渠道与网络

6、企业经营状况优劣势分析

五、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司经营情况分析

1、企业发展简况分析

2、主要经济指标分析

3、企业盈利能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业偿债能力分析

6、企业发展能力分析

7、企业产品结构分析

8、企业销售渠道与网络

9、企业经营状况SWOT分析

10、企业较新发展动向分析

六、内蒙古伊利实业集团股份有限公司经营情况分析

1、企业发展简况分析

2、主要经济指标分析

3、企业盈利能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业偿债能力分析

6、企业发展能力分析

7、企业产品结构分析

8、企业销售渠道与网络

9、企业经营状况SWOT分析

七、雅士利国际集团有限公司经营情况分析

1、企业发展简况分析

2、企业产销能力分析

3、企业盈利能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业偿债能力分析

6、企业发展能力分析

7、企业产品结构分析

8、企业销售渠道与网络

9、企业经营状况SWOT分析

八、浙江香飘飘食品有限公司经营情况分析

1、企业发展简况分析

2、企业产销能力分析

3、企业盈利能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业偿债能力分析

6、企业发展能力分析

7、企业产品结构分析

8、企业销售渠道与网络

9、企业经营状况SWOT分析

九、联合利华食品（中国）有限公司经营情况分析

1、企业发展简况分析

2、企业经营状况分析

3、企业产品结构分析

4、企业经营状况SWOT分析

十、黑龙江省完达山乳业股份有限公司

1、企业发展简况分析

2、企业经营状况分析

3、企业资质能力分析

4、企业销售渠道与网络

5、企业婴幼儿奶粉业务分析

6、企业经营状况SWOT分析

十一、上海英联食品饮料有限公司经营情况分析

1、企业发展简况分析

2、企业产销能力分析

3、企业产品结构分析

4、企业经营状况SWOT分析

十二、北京三元食品股份有限公司经营情况分析

1、企业发展简况分析

2、企业产销能力分析

3、企业盈利能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业偿债能力分析

6、企业发展能力分析

7、企业组织架构分析

8、企业产品结构分析

9、企业销售渠道与网络

10、企业经营状况SWOT分析

十三、光明乳业股份有限公司

1、企业发展简况分析

2、企业产销能力分析

3、企业盈利能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业偿债能力分析

6、企业发展能力分析

7、企业产品结构分析

8、企业销售渠道与网络

9、企业经营状况竞争优劣势分析

*八章：中国固体饮料行业投资与前景分析

**节中国固体饮料行业发展趋势与前景

一、中国固体饮料行业发展趋势分析

二、中国固体饮料行业发展前景预测

*二节中国固体饮料行业投资风险

一、固体饮料行业政策风险

二、固体饮料行业技术风险

三、固体饮料行业供求风险

四、固体饮料行业宏观经济波动风险

五、固体饮料行业产品结构风险

六、固体饮料行业生产规模及所有制风险

七、固体饮料行业其他风险

1、财务风险

2、原材料价格风险

*三节中国固体饮料行业投资特性分析

一、固体饮料行业进入壁垒分析

1、渠道壁垒

2、品牌壁垒

3、行业监管壁垒

4、研发水平壁垒

5、规模壁垒

二、固体饮料行业盈利模式分析

1、产品盈利模式

2、渠道盈利模式

三、固体饮料行业盈利因素分析

1、广阔的市场需求

2、行业产品延伸

3、稳定的销售渠道

*四节中国固体饮料行业投资机会及其建议

一、中国固体饮料行业投资机会分析

1、功能性固体饮料的无限可能

2、新婴儿潮将为奶粉市场带来众多投资机会

3、速溶咖啡消费市场发展空间大

二、中国固体饮料行业主要投资建议

1、产品属性的改变

2、包装形式的改变

3、销售渠道

4、利润空间设计

5、融入健康理念

图表目录

图表：固体饮料制造行业代码

图表：固体饮料制造行业产品分类

图表：2012-2021年*三季度美国国内生产总值变化趋势图（单位：亿美元，%）

图表：2019-2021年美国消费者信心指数走势

图表：2019-2021年美国失业率走势（单位：%）

图表：2011-2021年欧盟GDP变化情况（单位：万亿欧元，%）

图表：2019-2021年欧元区PPI走势（单位：%）

图表：2019-2021年欧元区失业率趋势（单位：%）

图表：2011-2021年日本GDP变化情况（单位：万亿日元，%）

图表：2019-2021年日本制造业PMI指数走势

图表：2019-2021年日本失业率月度走势（单位：%）

图表：2016-2021年俄罗斯GDP同比增速走势（单位：%）

图表：2015-2021年巴西GDP同比增速走势（单位：%）

图表：2015-2021年印度GDP同比增速走势（单位：%）

图表：2021年**主要经济体经济增速预测（单位：%）

图表：2012-2021年上半年中国GDP增长走势图（单位：万亿元，%）

图表：2013-2021年全国固定资产投资（不含农户）增长速度（单位：万亿元，%）

图表：2013-2021年中国工业增加值及增长率走势图（单位：亿元，%）

图表：2019-2021年我国PMI变化情况（单位：%）

图表：2022年我国主要经济指标增长及预测（单位：%）

图表：我国固体料行业政策动态分析

图表：我国固体饮料产品基本技术要求

图表：《*人民共和国食品安全法》主要内容

图表：2017-2021年固体饮料行业市场规模增速与GDP实际增速对比图（单位：%）

图表：2017-2021年中国规模以上固体饮料企业数量情况（单位：家）

图表：2018-2021年固体饮料行业经营效益分析（单位：家，亿元，%）

图表：2015-2021年中国固体饮料行业盈利能力分析（单位：%）

图表：2015-2021年中国固体饮料行业运营能力分析（单位：次）

图表：2015-2021年中国固体饮料行业偿债能力分析（单位：%，倍）

图表：2015-2021年中国固体饮料行业发展能力分析（单位：%）

图表：2017-2021年固体饮料行业资产及负债规模走势（单位：亿元）

图表：2017-2021年固体饮料行业规模以上企业销售收入及增长率变化趋势图（单位：亿元，%）

图表：2017-2021年固体饮料行业销售收入占饮料制造行业的比重（单位：%）

图表：固体饮料行业产业链示意图

图表：2012-2021年中国城镇居民家庭人均可支配收入和农村居民家庭人均纯收入变动图（单位：元，%）

图表：2015-2020H1中国居民人均消费支出情况（单位：元，%）

图表：2016-2021年全国居民人均食品酒消费支出走势（单位：元，%）

图表：2015-2019我国食品、饮料等批发零售总额及同比增速（单位：亿元，%）

图表：2015-2021年Q3我国软饮料消费量（单位：万吨，%）

图表：中国水果产量区域分布情况（单位：%）

图表：2011-2021年中国水果产量走势图（单位：万吨，%）

图表：2015-2021年中国人均水果消费量（单位：千克/人）

图表：2017年以来我国水果生产价格指数走势图（单位：%）

图表：水果市场对固体饮料行业的影响分析

图表：2014-2021年中国茶园种植面积及增长情况（单位：万亩，%）

图表：2014-2021年中国干毛茶产量及增长情况（单位：万吨，%）

图表：2018-2021年茶叶种类结构变化（单位：万吨，%）

图表：2014-2021年中国干毛茶产值及增长情况（单位：亿元，%）

图表：2014-2021年中国茶叶内销数量及增长情况（单位：万吨，%）

图表：2014-2021年中国茶叶内销金额及增长情况（单位：亿元，%）

图表：2021年中国内销茶叶品类结构（单位：%）

图表：2014-2021年中国国内茶叶均价及增长情况（单位：元/公斤，%）

图表：2018-2021年中国茶叶出口指标对比（单位：万吨，亿美元，%）

图表：2021年各类茶叶产品出口指标及增长情况（单位：万吨，亿美元，美元/千克，%）

图表：2021年中国茶叶主要出口国家或地区（单位：千克，美元）

图表：茶市场对固体饮料的影响分析

图表：2013-2021年我国大豆种植面积增长情况（单位：千公顷）

图表：2014-2021年我国大豆产量变化情况（单位：万吨，%）

图表：2013-2021年我国大豆进口量（单位：万吨）

图表：2021年我国大豆周出售价格走势（单位：元/吨）

图表：大豆市场对固体饮料行业的影响分析

图表：2018/18年度**生咖啡产量结构（单位：%）

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词条
词条说明
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