中国变频电机产业政策风口与十四五战略规划布局策略分析报告2022-2027年

时间：2022-01-07

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南京点菜软件/南京点菜系统/南京餐饮软件

南京点菜软件/南京点菜系统/南京餐饮软件
功能较强大软件，性价比较高软件！
适用餐厅：
1. 新开业的各种业态餐厅（各式中餐、西餐、休闲餐厅、快餐、茶馆、酒吧、无**餐厅等），营业面积可以从几百平方米的小型餐厅到几万平方米的大型餐厅。
2. 在营业的手工管理的餐厅，或是使用其他功能不完善餐饮软件的餐厅。
系统优势：
1. 稳定可靠、简单易用。
2. 可定制的高效有序前厅管理流程。
3. 有效的监控和稽核杜绝营业中的跑冒滴漏。
4. 专业而丰富的报表和营业数据分析系统。


前台点菜

图形化的直观界面，即使**接触过电脑的服务员也可以一学就会，轻松胜任点菜工作。
1. 触摸屏点菜

通过点击触摸屏的色块选择，可以选择不同类别的菜品中所需的菜，触摸屏点菜一看就懂，一 学就会。饮食通触

摸屏点菜实现了三级细分菜单、菜价提示、智能录入特殊要求等贴心的功能大大提高服务员点菜的速度和效率。西

餐、休闲餐厅、高档中餐、快餐 比较适合此类点菜方式。参考饮食通触摸屏点菜解决方案了解详细产品优势。


2. 电脑点菜

通过键盘快速录入点菜单，采用*特的拼音助记码点菜技术，并支持模糊查询。一单多发、复制帐单、合并餐桌等

等实用的功能也对前厅经营流程起到非常有效的支持。

3. 无线点菜（可选）

不同于其他的遥控点菜，饮食通联合惠普公司，采用较先进的无线网络技术（802.11b），使用掌上电脑随时随地

完成前厅营业的需要，包括点菜、查单、退菜、加菜、预定、领位、通知结帐等等几乎所有原本要在电脑上完成的

工作，从而大大减少服务员的不必要的跑动，在有限的人员情况下实现高质量的服务。特别值得一提的是，饮食通

可切换的离线在线点菜技术大大提高了无线点菜的可靠性和可用性，对于拥有较大经营场所、生意特别繁忙、期望

较高服务档次的酒店来说，饮食通的无线网络点菜方案是较好的选择。

4. 饮食通同时也具备了基于射频技术点菜宝的无线点菜技术，对于期望较低成本实现无线点菜方案的客户，是一个更经济的选择。可根据不同餐厅的情况，混合使用多种点菜方式，从而得到较佳的前厅管理效果。


5.IPAD电子菜谱点菜不同于其他的点菜方式


1.节约人力成本

现在餐饮业人员越来越难招，采用电子菜谱可以让客人自助点菜，点完菜后直接喊服务人员确认即可，酒店不需

要配专业点菜人员记录客人所点菜品（一般客人点菜要5-10分钟时间，点菜员一直要站在客人身边记录），节约

人力成本。 

2.促进菜品销售，提升营业收入 

对于想推销的毛利比较高的菜，可以随时调整到相应类别的首页面，并可用大图片展示，提高点击率，提升营业收入。 

3.只要有数码相机就可制作自己的菜谱，节约大量菜谱印刷成本 

电子菜谱可无限次更换菜谱，以餐厅每年更换2次菜谱计算，应用电子菜谱的总支出，远远低于普通印刷菜谱。 

4.可随时根据促销变动菜品价格，随时调整菜品种类，随时增加新品，便于餐厅灵活开展促销等活动，提升营业效率。 

*传统印刷菜谱制作周期长，平均制作周期15天，无法跟上新菜品推出的步伐，现在新菜品推出，只要几分钟就可

以更新到电子菜谱上。 

*由于原料价格波动，酒店需要及时调整菜品价格，以往需要贴纸条改价格，很不美观，影响酒店形象，现在随时

可以调整而不会影响美观。 

5.支持菜品语音介绍，提升菜品推销效果，降低点菜员培训工作量与人力成本 
客人点菜时可自动播放菜品语音介绍，提升客人点选率，增加销售，也减轻了培训点菜员工作量，降低了

人员要求，节约人力成本。 

6.可以根据原料剩余情况，及时调整菜谱，减少原料积压与损耗。

酒店可以根据原料剩余情况随时调整菜谱，促进菜品销售，减少原料积压可能导致的损耗。如，某个菜品原料

剩余很多，可以把此菜调整到菜谱首页面或者推荐组合中，可以大大提高客人点选几率； 

7.沽清菜品可实时提示，减少退单，提高客人满意度。 

当原料没有时，可以及时设定沽清，菜谱中可以即时显示此菜品已经售完，即使引导客人点选其他替代菜品，减少

点完菜到厨房后才知道菜品已售完而导致客人不满，无法及时推荐其他替代菜品导致销售损失的情况。 

8.可自动传单到厨房，免去人员跑动传单，提高出品速度与服务质量。 

可与后台软件连接，及时将菜品传送到后厨与收银，平均可提高出品速度10分钟左右。

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词条说明
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